Рецепт Кабачковые ролы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые ролы

Кабачок	500 г
Чеснок	20 г
Яйцо куриное	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Горбуша соленая	100 г
Горбуша соленая	100 г
Огурец грунтовый	50 г
Кокосовое масло (жидкое)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые ролы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1326 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	8%	987 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	5%	1556 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	5.7%	1377 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.7%	1667 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	2.4%	3323 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.7 мкг	900 мкг	3.4%	2.7%	2932 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	4.8%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	4.2%	1895 г
Витамин В4, холин	54.9 мг	500 мг	11%	8.7%	911 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	6.1%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	7.2%	1105 г
Витамин В9, фолаты	13.749 мкг	400 мкг	3.4%	2.7%	2909 г
Витамин В12, кобаламин	0.82 мкг	3 мкг	27.3%	21.5%	366 г
Витамин C, аскорбиновая	7.85 мг	90 мг	8.7%	6.9%	1146 г
Витамин D, кальциферол	2.233 мкг	10 мкг	22.3%	17.6%	448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.73 мг	15 мг	4.9%	3.9%	2055 г
Витамин Н, биотин	2.479 мкг	50 мкг	5%	3.9%	2017 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	2%	4000 г
Витамин РР, НЭ	2.8288 мг	20 мг	14.1%	11.1%	707 г
Ниацин	1.407 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.53 мг	2500 мг	8.4%	6.6%	1193 г
Кальций, Ca	27.31 мг	1000 мг	2.7%	2.1%	3662 г
Кремний, Si	17.21 мг	30 мг	57.4%	45.2%	174 г
Магний, Mg	14.88 мг	400 мг	3.7%	2.9%	2688 г
Натрий, Na	1008.69 мг	1300 мг	77.6%	61.1%	129 г
Сера, S	72 мг	1000 мг	7.2%	5.7%	1389 г
Фосфор, P	67.1 мг	800 мг	8.4%	6.6%	1192 г
Хлор, Cl	1541.26 мг	2300 мг	67%	52.8%	149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	257.1 мкг	~
Бор, B	16.5 мкг	~
Ванадий, V	19.7 мкг	~
Железо, Fe	0.828 мг	18 мг	4.6%	3.6%	2174 г
Йод, I	11.76 мкг	150 мкг	7.8%	6.1%	1276 г
Кобальт, Co	2.326 мкг	10 мкг	23.3%	18.3%	430 г
Литий, Li	0.056 мкг	~
Марганец, Mn	0.1945 мг	2 мг	9.7%	7.6%	1028 г
Медь, Cu	75.26 мкг	1000 мкг	7.5%	5.9%	1329 г
Молибден, Mo	7.403 мкг	70 мкг	10.6%	8.3%	946 г
Никель, Ni	2.354 мкг	~
Олово, Sn	0.97 мкг	~
Рубидий, Rb	11.5 мкг	~
Селен, Se	12.641 мкг	55 мкг	23%	18.1%	435 г
Титан, Ti	2.05 мкг	~
Фтор, F	92.2 мкг	4000 мкг	2.3%	1.8%	4338 г
Хром, Cr	12.46 мкг	50 мкг	24.9%	19.6%	401 г
Цинк, Zn	0.5091 мг	12 мг	4.2%	3.3%	2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.121 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.073 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.102 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.171 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	35%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.465 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.208 г	~
14:0 Миристиновая	0.079 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.228 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.091 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.925 г	min 16.8 г	5.5%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.417 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.643 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.11 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Кабачковые ролы составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ РОЛЫ

Кабачковые ролы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином D - 22,3 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 57,4 %, хлором - 67 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 23 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Кабачковые ролы

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковые ролы, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые ролы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе