Рецепт Лазанья кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья кабачковая

Кабачок (Запекание) 710 г
Морковь (Запекание) 175 г
Шампиньоны (Запекание) 355 г
Масло Растительное [Олейна] 21 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 148 г
Соль адыгейская 6 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок Сушеный [Айдиго] 1 г
Прованские травы 1 г
Сыр российский классический 170 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.9% 1152 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.5% 789 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.5% 952 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.3 мкг 900 мкг 36.9% 33.4% 271 г
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 1.99 мг 5 мг 39.8% 36% 251 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Ликопин 0.408 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.9% 1023 г
Витамин В4, холин 13.95 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 13.8% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.829 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2892 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 8.1% 1124 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1% 9375 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.433 мкг 50 мкг 10.9% 9.9% 920 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.4255 мг 20 мг 12.1% 11% 825 г
Ниацин 2.155 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.15 мг 2500 мг 15.3% 13.8% 654 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5288 г
Кремний, Si 23.309 мг 30 мг 77.7% 70.3% 129 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 3.9% 2300 г
Натрий, Na 9.17 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14177 г
Сера, S 11.39 мг 1000 мг 1.1% 1% 8780 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 6.6% 1379 г
Хлор, Cl 27.19 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.6 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 19.84 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 3.1% 2936 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 4.2% 2177 г
Кобальт, Co 6.772 мкг 10 мкг 67.7% 61.3% 148 г
Литий, Li 5.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 9% 998 г
Медь, Cu 226.49 мкг 1000 мкг 22.6% 20.5% 442 г
Молибден, Mo 6.736 мкг 70 мкг 9.6% 8.7% 1039 г
Никель, Ni 3.688 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 8.912 мкг 55 мкг 16.2% 14.7% 617 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Титан, Ti 18.28 мкг ~
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21119 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 10.8% 842 г
Цинк, Zn 0.3422 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3507 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лазанья кабачковая составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ КАБАЧКОВАЯ

Лазанья кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,9 %, бэта-каротином - 39,8 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 15,3 %, кремнием - 77,7 %, кобальтом - 67,7 %, медью - 22,6 %, селеном - 16,2 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Лазанья кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья кабачковая, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы