Рецепт Творожок из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожок из зеленой гречки

Греча Зеленая [Ярмарка] 30 г
Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием) 20 г
Лимонный сок, необработанный 1 wedge yields
Кардамон 1 tsp, ground
Соль поваренная пищевая 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.7% 1152 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.4% 2800 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 7.9% 839 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.6% 4209 г
Зола 10.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 7.3% 900 г
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 7.9% 833 г
бета Криптоксантин 0.315 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.173 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7732 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 6.3% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 18.86 мг 90 мг 21% 13.9% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.32 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 4% 1647 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 4.6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.1011 мг 20 мг 5.5% 3.6% 1816 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.11 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2064 г
Кальций, Ca 114.55 мг 1000 мг 11.5% 7.6% 873 г
Кремний, Si 0.213 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14085 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 3% 2209 г
Натрий, Na 3890.63 мг 1300 мг 299.3% 197.7% 33 г
Сера, S 33.6 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2976 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 2.1% 3162 г
Хлор, Cl 5975.61 мг 2300 мг 259.8% 171.6% 38 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1777 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 1.953 мкг 10 мкг 19.5% 12.9% 512 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.9412 мг 2 мг 47.1% 31.1% 212 г
Медь, Cu 90.84 мкг 1000 мкг 9.1% 6% 1101 г
Молибден, Mo 11.24 мкг 70 мкг 16.1% 10.6% 623 г
Никель, Ni 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.991 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5550 г
Стронций, Sr 10.67 мкг ~
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 155642 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1845 г
Цинк, Zn 0.4485 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожок из зеленой гречки составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖОК ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Творожок из зеленой гречки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 21 %, кальцием - 11,5 %, хлором - 259,8 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 47,1 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Творожок из зеленой гречки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожок из зеленой гречки, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожок из зеленой гречки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты