Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 105 г
Лук репчатый (Тушение) 85 г
Лук порей (Тушение) 35 г
Сельдерей (Тушение) 30 г
Баклажан (Тушение) 75 г
Перец сладкий красный (Тушение) 75 г
Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 95 г
Шпинат (Тушение) 50 г
Вода 300 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.6% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 9% 1888 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.9% 1000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.4% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 24.9% 682 г
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 26.7% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.1% 2400 г
Витамин В4, холин 17.11 мг 500 мг 3.4% 5.8% 2922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.3% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 10% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.316 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4294 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 25.9% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 4.9% 3409 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 6906 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 47% 359 г
Витамин РР, НЭ 1.0257 мг 20 мг 5.1% 8.6% 1950 г
Ниацин 0.477 мг ~
Бетаин 1.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.43 мг 2500 мг 8.7% 14.7% 1150 г
Кальций, Ca 32.72 мг 1000 мг 3.3% 5.6% 3056 г
Кремний, Si 17.5 мг 30 мг 58.3% 98.6% 171 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 10.3% 1649 г
Натрий, Na 338.46 мг 1300 мг 26% 44% 384 г
Сера, S 26.7 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3745 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 11% 1538 г
Хлор, Cl 19.93 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.8 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 13.97 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 13.2% 1288 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 13274 г
Кобальт, Co 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 28.3% 597 г
Литий, Li 16.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.3321 мг 2 мг 16.6% 28.1% 602 г
Медь, Cu 88.62 мкг 1000 мкг 8.9% 15.1% 1128 г
Молибден, Mo 3.27 мкг 70 мкг 4.7% 8% 2141 г
Никель, Ni 2.824 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 1.919 мкг 55 мкг 3.5% 5.9% 2866 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 52.3 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7648 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 5.4% 3106 г
Цинк, Zn 0.456 мг 12 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 27,8 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 16,6 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты