Рецепт Фасоль зелёная стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль зелёная стручковая

Фасоль стручковая 267 г
Хмели-сунели 5 г
Перец красный молотый острый 3 г
Горчичное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль зелёная стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.6% 3040 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 15.3% 709 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.5% 588 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 10.1% 1078 г
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 12.9% 842 г
бета Криптоксантин 63.58 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 133.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 11.5% 947 г
Витамин В4, холин 14.37 мг 500 мг 2.9% 3.2% 3479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.9% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 9.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 33.661 мкг 400 мкг 8.4% 9.1% 1188 г
Витамин C, аскорбиновая 18.88 мг 90 мг 21% 22.8% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.199 мг 15 мг 8% 8.7% 1251 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 12.5% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.9171 мг 20 мг 4.6% 5% 2181 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.8 мг 2500 мг 10.2% 11.1% 977 г
Кальций, Ca 60.34 мг 1000 мг 6% 6.5% 1657 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 6.8% 1595 г
Натрий, Na 2.12 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 61321 г
Сера, S 17.78 мг 1000 мг 1.8% 2% 5624 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 5.9% 1865 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 6.5% 1674 г
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 11.7% 927 г
Медь, Cu 66.24 мкг 1000 мкг 6.6% 7.2% 1510 г
Селен, Se 0.633 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8689 г
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Цинк, Zn 0.2424 мг 12 мг 2% 2.2% 4950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 48.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 30.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.844 мг ~
бета Ситостерол 20.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.611 г min 16.8 г 27.4% 29.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.221 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.386 г ~

Энергетическая ценность Фасоль зелёная стручковая составляет 92 кКал.

  • Порция = 148 гр (136.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ЗЕЛЁНАЯ СТРУЧКОВАЯ

Фасоль зелёная стручковая богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 21 %, витамином K - 11,5 %

Чем полезен Фасоль зелёная стручковая

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль зелёная стручковая, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль зелёная стручковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы