Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат), грунтовый 152 г
Яйцо куриное 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8% 1357 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.5% 862 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4% 2732 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.8 мкг 900 мкг 20% 21.6% 501 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 10.7% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 11.6% 923 г
Витамин В4, холин 101.63 мг 500 мг 20.3% 21.9% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 14.1% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.23 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4334 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 7.2% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 14.79 мг 90 мг 16.4% 17.7% 609 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 9.3% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.504 мг 15 мг 10% 10.8% 997 г
Витамин Н, биотин 8.57 мкг 50 мкг 17.1% 18.4% 583 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.8148 мг 20 мг 9.1% 9.8% 1102 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.99 мг 2500 мг 9% 9.7% 1106 г
Кальций, Ca 29.68 мг 1000 мг 3% 3.2% 3369 г
Кремний, Si 3.549 мг 30 мг 11.8% 12.7% 845 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2424 г
Натрий, Na 53.91 мг 1300 мг 4.1% 4.4% 2411 г
Сера, S 75.58 мг 1000 мг 7.6% 8.2% 1323 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 12.2% 888 г
Хлор, Cl 94.41 мг 2300 мг 4.1% 4.4% 2436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 9.1% 1196 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 6.5% 1674 г
Кобальт, Co 7.44 мкг 10 мкг 74.4% 80.2% 134 г
Литий, Li 17.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2125 г
Медь, Cu 97.35 мкг 1000 мкг 9.7% 10.5% 1027 г
Молибден, Mo 6.475 мкг 70 мкг 9.3% 10% 1081 г
Никель, Ni 7.689 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 12.182 мкг 55 мкг 22.1% 23.8% 451 г
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12037 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 9.7% 1109 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 5% 2181 г
Цирконий, Zr 2.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.397 г min 16.8 г 14.3% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.755 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 92,8 кКал.

  • Порция = 257 гр (238.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином C - 16,4 %, витамином H - 17,1 %, кремнием - 11,8 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 74,4 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги