Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с овощами

Яйцо куриное 70 г
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.1% 1310 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 16% 337 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.7% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 8.8% 616 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.9% 918 г
Витамин В4, холин 106.42 мг 500 мг 21.3% 11.5% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 6.8% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.706 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5191 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.8% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 5.5% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 4.9% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.665 мг 15 мг 37.8% 20.5% 265 г
Витамин Н, биотин 8.829 мкг 50 мкг 17.7% 9.6% 566 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.7765 мг 20 мг 8.9% 4.8% 1126 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.82 мг 2500 мг 7% 3.8% 1438 г
Кальций, Ca 32.24 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3102 г
Кремний, Si 2.647 мг 30 мг 8.8% 4.8% 1133 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3010 г
Натрий, Na 56.76 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2290 г
Сера, S 87.47 мг 1000 мг 8.7% 4.7% 1143 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 6.6% 823 г
Хлор, Cl 85.41 мг 2300 мг 3.7% 2% 2693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 4.3% 1254 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1604 г
Кобальт, Co 6.765 мкг 10 мкг 67.7% 36.7% 148 г
Литий, Li 8.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2134 г
Медь, Cu 81.53 мкг 1000 мкг 8.2% 4.4% 1227 г
Молибден, Mo 4.529 мкг 70 мкг 6.5% 3.5% 1546 г
Никель, Ni 4.353 мкг ~
Рубидий, Rb 129 мкг ~
Селен, Se 12.847 мкг 55 мкг 23.4% 12.7% 428 г
Фтор, F 34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1441 г
Цинк, Zn 0.6659 мг 12 мг 5.5% 3% 1802 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.846 г min 16.8 г 28.8% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.166 г от 11.2 до 20.6 г 72.9% 39.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 184,7 кКал.

  • Порция = 170 гр (314 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

Яичница с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 37,8 %, витамином H - 17,7 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 67,7 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Яичница с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с овощами, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты