Рецепт Грибы с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с курицей

Шампиньоны 130 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 101 г
Лук репчатый 26 г
Сыр Плавленый Орбита [Молочный Мир] 19 г
Сметана 10% [Моя Славита] 40 г
Масло Сливочное 60% [Беллакт] 2 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 0 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Маркет Перекресток] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 17.9% 437 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8% 982 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.6% 909 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 13.8% 564 г
Витамин В4, холин 16.39 мг 500 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 1.49 мг 5 мг 29.8% 23.3% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 22.346 мкг 400 мкг 5.6% 4.4% 1790 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 5.5% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15306 г
Витамин Н, биотин 11.37 мкг 50 мкг 22.7% 17.7% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0054 мг 20 мг 20% 15.6% 499 г
Ниацин 3.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.03 мг 2500 мг 15.9% 12.4% 630 г
Кальций, Ca 7.17 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13947 г
Кремний, Si 2.811 мг 30 мг 9.4% 7.3% 1067 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3197 г
Натрий, Na 4.78 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27197 г
Сера, S 26.7 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3745 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 8.7% 899 г
Хлор, Cl 21.08 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.6 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5573 г
Йод, I 13.07 мкг 150 мкг 8.7% 6.8% 1148 г
Кобальт, Co 11.243 мкг 10 мкг 112.4% 87.8% 89 г
Литий, Li 0.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1514 г
Медь, Cu 363.3 мкг 1000 мкг 36.3% 28.4% 275 г
Молибден, Mo 2.108 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3321 г
Никель, Ni 0.422 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 18.341 мкг 55 мкг 33.3% 26% 300 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Титан, Ti 40.41 мкг ~
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28189 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 14.7% 531 г
Цинк, Zn 0.3162 мг 12 мг 2.6% 2% 3795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~

Энергетическая ценность Грибы с курицей составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С КУРИЦЕЙ

Грибы с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, витамином B5 - 29,8 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 20 %, калием - 15,9 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 112,4 %, медью - 36,3 %, селеном - 33,3 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Грибы с курицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с курицей, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги