Рецепт Кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладья

Кабачок 555 г
Пшеничная Мука [Макфа] 116 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 5 г
Чеснок 19 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.9% 1583 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.5% 2240 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 7.5% 1038 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 2% 3913 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
бета Криптоксантин 1.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин В4, холин 43.3 мг 500 мг 8.7% 6.8% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 19.753 мкг 400 мкг 4.9% 3.8% 2025 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 15.8 мг 90 мг 17.6% 13.8% 570 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4484 г
Витамин D3, холекальциферол 0.223 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6522 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12136 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.8278 мг 20 мг 4.1% 3.2% 2416 г
Ниацин 0.66 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.78 мг 2500 мг 10.8% 8.5% 927 г
Кальций, Ca 28.02 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3569 г
Кремний, Si 30.981 мг 30 мг 103.3% 81.1% 97 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3431 г
Натрий, Na 18.56 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7004 г
Сера, S 16.22 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6165 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 3.7% 2111 г
Хлор, Cl 1.06 мг 2300 мг 216981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 11.4% 690 г
Литий, Li 0.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 5.9% 1341 г
Медь, Cu 59.96 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1668 г
Молибден, Mo 3.573 мкг 70 мкг 5.1% 4% 1959 г
Никель, Ni 1.732 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 4.124 мкг 55 мкг 7.5% 5.9% 1334 г
Фтор, F 4.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80972 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2137 г
Цинк, Zn 0.4371 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.17 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладья составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬЯ

Кабачковые оладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, кремнием - 103,3 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Кабачковые оладья

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладья, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы