Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Паста (макароны, спагетти), сухая 60 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 50 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 13% 517 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.7% 1431 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.1 мкг 900 мкг 34.7% 23.4% 288 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.775 мг 5 мг 35.5% 23.9% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В4, холин 39.5 мг 500 мг 7.9% 5.3% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 10.9% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 14.5% 465 г
Витамин В9, фолаты 10.706 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3736 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3906 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.155 мг ~
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13089 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.3426 мг 20 мг 21.7% 14.6% 461 г
Ниацин 5.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.35 мг 2500 мг 9.4% 6.3% 1067 г
Кальций, Ca 75.5 мг 1000 мг 7.6% 5.1% 1325 г
Кремний, Si 4.559 мг 30 мг 15.2% 10.2% 658 г
Магний, Mg 58.59 мг 400 мг 14.6% 9.8% 683 г
Натрий, Na 96.03 мг 1300 мг 7.4% 5% 1354 г
Сера, S 150.1 мг 1000 мг 15% 10.1% 666 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 13.7% 493 г
Хлор, Cl 147.41 мг 2300 мг 6.4% 4.3% 1560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 14.56 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1590 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3836 г
Кобальт, Co 5.147 мкг 10 мкг 51.5% 34.7% 194 г
Литий, Li 0.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 8.3% 811 г
Медь, Cu 118.35 мкг 1000 мкг 11.8% 8% 845 г
Молибден, Mo 7.794 мкг 70 мкг 11.1% 7.5% 898 г
Никель, Ni 1.412 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 22.168 мкг 55 мкг 40.3% 27.2% 248 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 70.91 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5641 г
Хром, Cr 11.82 мкг 50 мкг 23.6% 15.9% 423 г
Цинк, Zn 1.3253 мг 12 мг 11% 7.4% 905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аргинин* 0.972 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.681 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.198 г ~
Лизин 1.326 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.045 г ~
Заменимые аминокислоты 1.098 г ~
Аланин 0.713 г ~
Аспарагиновая кислота 1.09 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 2.437 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 148,3 кКал.

  • Порция = 340 гр (504.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.3 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 35,5 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином PP - 21,7 %, кремнием - 15,2 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 51,5 %, марганцем - 12,3 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 40,3 %, хромом - 23,6 %, цинком - 11 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты