Рецепт Оладьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на кефире

Яйцо куриное 2 Штука
Кефир 3,2% жирности 500 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 300 г
Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3% 1689 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6% 862 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 6.9% 750 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3859 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2344 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.9% 1314 г
Витамин В4, холин 48.8 мг 500 мг 9.8% 5.1% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.933 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8109 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 4.6% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Н, биотин 3.954 мкг 50 мкг 7.9% 4.1% 1265 г
Витамин РР, НЭ 0.7991 мг 20 мг 4% 2.1% 2503 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.25 мг 2500 мг 3.7% 1.9% 2681 г
Кальций, Ca 70.53 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1418 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Натрий, Na 40.69 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3195 г
Сера, S 33.6 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2976 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 4.6% 1128 г
Хлор, Cl 75.39 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 0.9% 5844 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Кобальт, Co 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 8% 642 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Медь, Cu 13.85 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 7220 г
Молибден, Mo 3.316 мкг 70 мкг 4.7% 2.4% 2111 г
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Селен, Se 4.205 мкг 55 мкг 7.6% 3.9% 1308 г
Стронций, Sr 9.2 мкг ~
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24361 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3356 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3643 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.914 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.466 г min 16.8 г 20.6% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

Оладьи на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Оладьи на кефире

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на кефире, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы