Калорийность бризоль куриная. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бризоль куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 7% 447 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 13.3% 233 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1% 3129 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 0.9% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Витамин В4, холин 90 мг 500 мг 18% 5.6% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 6.2% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 9.3% 333 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3 мг 15 мг 20% 6.2% 500 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 6 мг 20 мг 30% 9.3% 333 г
Макроэлементы
Калий, K 222 мг 2500 мг 8.9% 2.8% 1126 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Магний, Mg 66 мг 400 мг 16.5% 5.1% 606 г
Натрий, Na 411 мг 1300 мг 31.6% 9.8% 316 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 6% 516 г
Хлор, Cl 555 мг 2300 мг 24.1% 7.5% 414 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 24.8% 125 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Медь, Cu 77 мкг 1000 мкг 7.7% 2.4% 1299 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 4.9% 636 г
Селен, Se 17 мкг 55 мкг 30.9% 9.6% 324 г
Хром, Cr 16 мкг 50 мкг 32% 9.9% 313 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 2.6% 1200 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%

Энергетическая ценность бризоль куриная составляет 322 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРИЗОЛЬ КУРИНАЯ

бризоль куриная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 30 %, витамином E - 20 %, витамином PP - 30 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 80 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 30,9 %, хромом - 32 %

Чем полезен бризоль куриная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: бризоль куриная калорийность 322 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен бризоль куриная, калории, нутриенты, полезные свойства бризоль куриная
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты