Рецепт Авокадо и морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо и морковь

Морковь 50 г
Авокадо 50 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо и морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.5% 4750 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 15.6% 475 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 15.9% 465 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 955.7 мкг 900 мкг 106.2% 78.3% 94 г
альфа Каротин 11.429 мкг ~
бета Каротин 5.744 мг 5 мг 114.9% 84.7% 87 г
бета Криптоксантин 13.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 129.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.9% 1895 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 1.6% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 11.6% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 42.857 мкг 400 мкг 10.7% 7.9% 933 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 5.8% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.752 мг 15 мг 11.7% 8.6% 856 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.157 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17483 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 11.8% 625 г
Витамин РР, НЭ 1.3514 мг 20 мг 6.8% 5% 1480 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.24 мг 2500 мг 13% 9.6% 766 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5371 г
Кремний, Si 11.905 мг 30 мг 39.7% 29.3% 252 г
Магний, Mg 31.9 мг 400 мг 8% 5.9% 1254 г
Натрий, Na 13.43 мг 1300 мг 1% 0.7% 9680 г
Сера, S 12.38 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8078 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 4.7% 1569 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 1% 7667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 47.14 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2932 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6303 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 7% 1050 г
Литий, Li 2.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 6% 1228 г
Медь, Cu 128.57 мкг 1000 мкг 12.9% 9.5% 778 г
Молибден, Mo 9.524 мкг 70 мкг 13.6% 10% 735 г
Никель, Ni 2.857 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23109 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Фтор, F 29.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13550 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.4952 мг 12 мг 4.1% 3% 2423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.381 мг ~
Стигмастерол 0.952 мг ~
бета Ситостерол 40.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.602 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.852 г min 16.8 г 46.7% 34.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.406 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.493 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Авокадо и морковь составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО И МОРКОВЬ

Авокадо и морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 106,2 %, бэта-каротином - 114,9 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 16 %, калием - 13 %, кремнием - 39,7 %, медью - 12,9 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Авокадо и морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо и морковь, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо и морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы