Рецепт Салат с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с перцем

Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий зеленый 110 г
Сметана 15% жирности 20 г
Петрушка свежая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.2% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.8% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.8% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.7% 1429 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 13% 2473 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.5 мкг 900 мкг 16.9% 54.9% 590 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.88 мг 5 мг 17.6% 57.1% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 11.4% 2857 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 5.5% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 13.3% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 26.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 10.888 мкг 400 мкг 2.7% 8.8% 3674 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 2.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 62.75 мг 90 мг 69.7% 226.3% 143 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 11.4% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 5.5% 6017 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 131.2% 247 г
Витамин РР, НЭ 0.5645 мг 20 мг 2.8% 9.1% 3543 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.36 мг 2500 мг 8.3% 26.9% 1211 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 8.1% 4072 г
Кремний, Si 17.811 мг 30 мг 59.4% 192.9% 168 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 12% 2688 г
Натрий, Na 7.08 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 18362 г
Сера, S 10.51 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 9515 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 12.7% 2564 г
Хлор, Cl 32.54 мг 2300 мг 1.4% 4.5% 7068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.7 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 12% 2715 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 6.8% 4854 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 102.6% 316 г
Литий, Li 9.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 24.4% 1327 г
Медь, Cu 99.5 мкг 1000 мкг 10% 32.5% 1005 г
Молибден, Mo 2.795 мкг 70 мкг 4% 13% 2504 г
Никель, Ni 4.086 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23605 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 20336 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 35.4% 914 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 8.4% 3882 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%

Энергетическая ценность Салат с перцем составляет 30,8 кКал.

  • Порция = 340 гр (104.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕРЦЕМ

Салат с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 69,7 %, витамином K - 40,4 %, кремнием - 59,4 %, кобальтом - 31,6 %

Чем полезен Салат с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с перцем, калорийность 30,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы