Рецепт Грибной суп с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп с перловкой

Вода 2000 г
Индейка 1 кат. (Варка) 175 г
Подосиновик (Варка без слива) 200 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 110 г
Лук репчатый (Жарка) 54 г
Морковь (Жарка) 110 г
Картофель (Варка без слива) 290 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Куркума, молотая 2 г
Петрушка сушеная 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.5% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.2% 4000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.5% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.7% 1818 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 10% 2517 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 20.1% 1235 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.103 мкг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 21.6% 1147 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.2% 3462 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 4.5% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 4% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 6.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.573 мкг 400 мкг 0.4% 1% 25429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 3.5% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 4.5% 5639 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 6.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.4209 мг 20 мг 7.1% 17.7% 1408 г
Ниацин 1.052 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.8 мг 2500 мг 4.8% 11.9% 2087 г
Кальций, Ca 11.62 мг 1000 мг 1.2% 3% 8606 г
Кремний, Si 4.163 мг 30 мг 13.9% 34.6% 721 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 5.7% 4269 г
Натрий, Na 32.17 мг 1300 мг 2.5% 6.2% 4041 г
Сера, S 23.18 мг 1000 мг 2.3% 5.7% 4314 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 11.2% 2247 г
Хлор, Cl 53.99 мг 2300 мг 2.3% 5.7% 4260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 13.19 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 5.7% 4296 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1% 27273 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 35.6% 700 г
Литий, Li 5.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 10.7% 2336 г
Медь, Cu 39.34 мкг 1000 мкг 3.9% 9.7% 2542 г
Молибден, Mo 3.58 мкг 70 мкг 5.1% 12.7% 1955 г
Никель, Ni 1.358 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 1.439 мкг 55 мкг 2.6% 6.5% 3822 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 79.4 мкг 4000 мкг 2% 5% 5038 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 7.2% 3401 г
Цинк, Zn 0.2418 мг 12 мг 2% 5% 4963 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.144 мг ~
бета Ситостерол 0.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп с перловкой составляет 40,2 кКал.

  • Порция = 550 гр (221.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ

Грибной суп с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,9 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Грибной суп с перловкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп с перловкой, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп с перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги