Рецепт Каша льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша льняная

Семена льна 33 г
Вода 100 г
Мед пчелиный 5 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.1% 1727 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.7% 560 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 24.6% 290 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3059 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.928 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 156.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.391 мг 1.5 мг 26.1% 18.6% 384 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В4, холин 18.76 мг 500 мг 3.8% 2.7% 2665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 21.237 мкг 400 мкг 5.3% 3.8% 1884 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16667 г
гамма Токоферол 4.811 мг ~
дельта Токоферол 0.085 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7552 мг 20 мг 3.8% 2.7% 2648 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.41 мг 2500 мг 7.9% 5.6% 1266 г
Кальций, Ca 71.49 мг 1000 мг 7.1% 5.1% 1399 г
Магний, Mg 94.32 мг 400 мг 23.6% 16.8% 424 г
Натрий, Na 8.2 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15854 г
Сера, S 44.46 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2249 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 13.7% 521 г
Хлор, Cl 1.69 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 136095 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Марганец, Mn 0.7172 мг 2 мг 35.9% 25.6% 279 г
Медь, Cu 294.67 мкг 1000 мкг 29.5% 21% 339 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6082 г
Селен, Se 6.053 мкг 55 мкг 11% 7.8% 909 г
Фтор, F 75.54 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5295 г
Цинк, Zn 1.0468 мг 12 мг 8.7% 6.2% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.4 г от 0.9 до 3.7 г 145.9% 103.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.187 мг ~
Кампестерол 10.683 мг ~
Стигмастерол 2.612 мг ~
бета Ситостерол 21.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.749 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.821 г от 11.2 до 20.6 г 60.9% 43.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.416 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша льняная составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 6.9 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЛЬНЯНАЯ

Каша льняная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,1 %, магнием - 23,6 %, фосфором - 19,2 %, марганцем - 35,9 %, медью - 29,5 %, селеном - 11 %

Чем полезен Каша льняная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша льняная, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша льняная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты