Рецепт Цукини, струч.фасоль, горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукини, струч.фасоль, горошек

Цукини с кожурой 297 г
Фасоль стручковая (Тушение) 185 г
Горошек зелёный, замороженный 202 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини, струч.фасоль, горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.6% 2714 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.7% 1057 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.5% 4977 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.1% 769 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2709 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 11.2% 1095 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 5.881 мкг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 13.2% 938 г
Лютеин + Зеаксантин 1610.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 9.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 8.4% 1463 г
Витамин В4, холин 17.16 мг 500 мг 3.4% 4.2% 2914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 30.225 мкг 400 мкг 7.6% 9.4% 1323 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.08 мг 90 мг 16.8% 20.8% 597 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7463 г
гамма Токоферол 0.221 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 14.6% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.9213 мг 20 мг 4.6% 5.7% 2171 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.89 мг 2500 мг 8.9% 11% 1122 г
Кальций, Ca 31.48 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3177 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 6.7% 1838 г
Натрий, Na 36.75 мг 1300 мг 2.8% 3.5% 3537 г
Сера, S 25.81 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3874 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 8.3% 1498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 6.1% 2036 г
Марганец, Mn 0.2279 мг 2 мг 11.4% 14.1% 878 г
Медь, Cu 76.8 мкг 1000 мкг 7.7% 9.5% 1302 г
Селен, Se 0.841 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6540 г
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.4489 мг 12 мг 3.7% 4.6% 2673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.544 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~

Энергетическая ценность Цукини, струч.фасоль, горошек составляет 80,9 кКал.

  • Порция = 344 гр (278.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИ, СТРУЧ.ФАСОЛЬ, ГОРОШЕК

Цукини, струч.фасоль, горошек богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, витамином K - 11,8 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Цукини, струч.фасоль, горошек

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукини, струч.фасоль, горошек, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукини, струч.фасоль, горошек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы