Рецепт Кабачки лодочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки лодочки

Кабачок (Запекание) 737 г
Морковь (Запекание) 65 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 150 г
Пекинская капуста 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 19 г
Куриный фарш 100 г
Чеснок (Запекание) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки лодочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13.9% 987 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.6% 2074 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.7% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 20.7% 662 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.102 мкг ~
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 21.8% 628 г
Лютеин + Зеаксантин 4.883 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 10.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 10% 1364 г
Витамин В4, холин 29.53 мг 500 мг 5.9% 8.1% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 9.2% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 17.8% 769 г
Витамин В9, фолаты 13.171 мкг 400 мкг 3.3% 4.5% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 9.9% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 11.9% 1152 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7614 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11186 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 9.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.9546 мг 20 мг 14.8% 20.3% 677 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 2.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.08 мг 2500 мг 13% 17.8% 767 г
Кальций, Ca 44.2 мг 1000 мг 4.4% 6% 2262 г
Кремний, Si 21.581 мг 30 мг 71.9% 98.6% 139 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 6.3% 2186 г
Натрий, Na 38.48 мг 1300 мг 3% 4.1% 3378 г
Сера, S 76.66 мг 1000 мг 7.7% 10.6% 1304 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 14.8% 923 г
Хлор, Cl 30.38 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 10.27 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2723 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 17.4% 790 г
Литий, Li 0.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 9.2% 1500 г
Медь, Cu 61.1 мкг 1000 мкг 6.1% 8.4% 1637 г
Молибден, Mo 2.997 мкг 70 мкг 4.3% 5.9% 2336 г
Никель, Ni 1.387 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 8.713 мкг 55 мкг 15.8% 21.7% 631 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44199 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.7% 4902 г
Цинк, Zn 0.9022 мг 12 мг 7.5% 10.3% 1330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачки лодочки составляет 72,9 кКал.

  • Порция = 123 гр (89.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЛОДОЧКИ

Кабачки лодочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B6 - 13 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 13 %, кремнием - 71,9 %, кобальтом - 12,7 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Кабачки лодочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки лодочки, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки лодочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты