Рецепт Тесто дрожжевое без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое без сахара

Вода 300 г
Псиллиум [Now Foods] 2 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 10 г
Яйцо куриное 90 г
Кефир 2,5% жирности 22 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 1050 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.4% 905 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.1% 3733 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 9.3% 428 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5% 800 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.6% 6349 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5625 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин В4, холин 52.15 мг 500 мг 10.4% 4.1% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.3% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 19.594 мкг 400 мкг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 2.9% 1372 г
Витамин Н, биотин 2.677 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1868 г
Витамин РР, НЭ 2.2729 мг 20 мг 11.4% 4.5% 880 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.59 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2588 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5353 г
Кремний, Si 2.819 мг 30 мг 9.4% 3.7% 1064 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3223 г
Натрий, Na 11.13 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11680 г
Сера, S 60.59 мг 1000 мг 6.1% 2.4% 1650 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 3.6% 1088 г
Хлор, Cl 25.42 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 63.42 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 2.2% 1804 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 6.9% 574 г
Марганец, Mn 0.4038 мг 2 мг 20.2% 8% 495 г
Медь, Cu 75.78 мкг 1000 мкг 7.6% 3% 1320 г
Молибден, Mo 9.567 мкг 70 мкг 13.7% 5.4% 732 г
Никель, Ni 1.55 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 6.112 мкг 55 мкг 11.1% 4.4% 900 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 39.26 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10188 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.5662 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 2.277 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое без сахара составляет 252,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 51.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ БЕЗ САХАРА

Тесто дрожжевое без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 20,2 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Тесто дрожжевое без сахара

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое без сахара, калорийность 252,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы