Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Кабачок 700 г
Томаты Свежие [Выборжец] 150 г
Огурцы [Верес] 400 г
Картофель 750 г
Лук репчатый 220 г
Морковь 350 г
Томатная Паста [Просто] 70 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 9.9% 2772 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.1% 1818 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 10.7% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.1 мкг 900 мкг 26.7% 73.2% 375 г
бета Каротин 1.441 мг 5 мг 28.8% 78.9% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.2% 5143 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 3.6% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 7.7% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 17.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.119 мкг 400 мкг 1.8% 4.9% 5619 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 30.4% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.9% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 19231 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 7.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7942 мг 20 мг 4% 11% 2518 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.47 мг 2500 мг 9.5% 26% 1048 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8251 г
Кремний, Si 23.248 мг 30 мг 77.5% 212.3% 129 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 9.3% 2924 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 28017 г
Сера, S 13.84 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7225 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 9.9% 2807 г
Хлор, Cl 24.31 мг 2300 мг 1.1% 3% 9461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.9 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Ванадий, V 51.27 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 7.1% 3846 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 3.8% 7143 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 58.9% 465 г
Литий, Li 20.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 15.3% 1791 г
Медь, Cu 62.61 мкг 1000 мкг 6.3% 17.3% 1597 г
Молибден, Mo 5.204 мкг 70 мкг 7.4% 20.3% 1345 г
Никель, Ni 2.476 мкг ~
Рубидий, Rb 171.3 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 14404 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 17.8% 1529 г
Цинк, Zn 0.2626 мг 12 мг 2.2% 6% 4570 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином C - 11,1 %, кремнием - 77,5 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы