Рецепт Пшенная каша на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша на кокосовом молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.6 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.2% 1070 г
Жиры 14 г 56 г 25% 8.5% 400 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 5.5% 612 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.1% 667 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5451 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 4% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин В4, холин 10.15 мг 500 мг 2% 0.7% 4926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 3% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 3.7% 926 г
Витамин В9, фолаты 18.238 мкг 400 мкг 4.6% 1.6% 2193 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6466 г
Витамин Н, биотин 3.385 мкг 50 мкг 6.8% 2.3% 1477 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5627 мг 20 мг 12.8% 4.3% 780 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.51 мг 2500 мг 9.8% 3.3% 1022 г
Кальций, Ca 22.14 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4517 г
Кремний, Si 38.679 мг 30 мг 128.9% 43.8% 78 г
Магний, Mg 61.75 мг 400 мг 15.4% 5.2% 648 г
Натрий, Na 12.9 мг 1300 мг 1% 0.3% 10078 г
Сера, S 51.36 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1947 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 7.3% 467 г
Хлор, Cl 12.31 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 116.9 мкг ~
Ванадий, V 87.2 мкг ~
Железо, Fe 2.235 мг 18 мг 12.4% 4.2% 805 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Кобальт, Co 4.258 мкг 10 мкг 42.6% 14.5% 235 г
Литий, Li 3.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.9517 мг 2 мг 47.6% 16.2% 210 г
Медь, Cu 328.19 мкг 1000 мкг 32.8% 11.1% 305 г
Молибден, Mo 9.492 мкг 70 мкг 13.6% 4.6% 737 г
Никель, Ni 4.514 мкг ~
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 4.376 мкг 55 мкг 8% 2.7% 1257 г
Стронций, Sr 62.07 мкг ~
Титан, Ti 10.26 мкг ~
Фтор, F 14.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27855 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4065 г
Цинк, Zn 1.2114 мг 12 мг 10.1% 3.4% 991 г
Цирконий, Zr 5.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.865 г ~
10:0 Каприновая 0.688 г ~
12:0 Лауриновая 5.48 г ~
14:0 Миристиновая 2.169 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на кокосовом молоке составляет 294,6 кКал.

  • Порция = 132 гр (388.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Пшенная каша на кокосовом молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 128,9 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 21,4 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 42,6 %, марганцем - 47,6 %, медью - 32,8 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Пшенная каша на кокосовом молоке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша на кокосовом молоке, калорийность 294,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша на кокосовом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты