Рецепт кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс

Варенье из малины 200 г
Пищевая сода 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Сахар песок 70 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2% 2154 г
Углеводы 46.8 г 219 г 21.4% 9.4% 468 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.9% 5051 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 2.2% 1969 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1353 г
Витамин В4, холин 61.53 мг 500 мг 12.3% 5.4% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.095 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2595 г
Витамин Н, биотин 3.453 мкг 50 мкг 6.9% 3% 1448 г
Витамин РР, НЭ 1.5565 мг 20 мг 7.8% 3.4% 1285 г
Макроэлементы
Калий, K 138.34 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1807 г
Кальций, Ca 52.5 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1905 г
Кремний, Si 0.921 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3257 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Натрий, Na 235.83 мг 1300 мг 18.1% 7.9% 551 г
Сера, S 50.53 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1979 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 4.3% 1024 г
Хлор, Cl 59.37 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3874 г
Микроэлементы
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.72 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1726 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2542 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 9.4% 468 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 3% 1445 г
Медь, Cu 38.19 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2618 г
Молибден, Mo 5.205 мкг 70 мкг 7.4% 3.2% 1345 г
Селен, Se 6.655 мкг 55 мкг 12.1% 5.3% 826 г
Фтор, F 18.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21086 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.4407 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2723 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кекс составляет 228,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 46.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс, калорийность 228,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги