Рецепт гречневая каша обычная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречневая каша обычная

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 350 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша обычная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.4% 2054 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.6% 812 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.3% 1327 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.6% 606 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.477 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.843 мг 15 мг 19% 13.4% 528 г
Витамин РР, НЭ 2.1323 мг 20 мг 10.7% 7.5% 938 г
Макроэлементы
Калий, K 110.32 мг 2500 мг 4.4% 3.1% 2266 г
Кальций, Ca 10.37 мг 1000 мг 1% 0.7% 9643 г
Кремний, Si 23.988 мг 30 мг 80% 56.2% 125 г
Магний, Mg 58.82 мг 400 мг 14.7% 10.3% 680 г
Натрий, Na 154.35 мг 1300 мг 11.9% 8.4% 842 г
Сера, S 27.46 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3642 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 7.7% 921 г
Хлор, Cl 246.44 мг 2300 мг 10.7% 7.5% 933 г
Микроэлементы
Бор, B 103.7 мкг ~
Железо, Fe 1.957 мг 18 мг 10.9% 7.7% 920 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 6.9% 1024 г
Марганец, Mn 0.4641 мг 2 мг 23.2% 16.3% 431 г
Медь, Cu 191.02 мкг 1000 мкг 19.1% 13.4% 524 г
Молибден, Mo 10.622 мкг 70 мкг 15.2% 10.7% 659 г
Селен, Se 2.458 мкг 55 мкг 4.5% 3.2% 2238 г
Фтор, F 75.91 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5269 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.6095 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1969 г

Энергетическая ценность гречневая каша обычная составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША ОБЫЧНАЯ

гречневая каша обычная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19 %, кремнием - 80 %, магнием - 14,7 %, марганцем - 23,2 %, медью - 19,1 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен гречневая каша обычная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречневая каша обычная, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневая каша обычная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты