Рецепт Каша гречневая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша гречневая с овощами
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 113 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Вода | 356 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.2% | 2054 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.2% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.3% | 556 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.5 мкг | 900 мкг | 26.8% | 22.8% | 373 г |
| бета Каротин | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 24.7% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 0.95 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.804 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.859 мг | 15 мг | 12.4% | 10.6% | 807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0668 мг | 20 мг | 10.3% | 8.8% | 968 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.37 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.7% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6729 г |
| Кремний, Si | 20.25 мг | 30 мг | 67.5% | 57.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 57.71 мг | 400 мг | 14.4% | 12.3% | 693 г |
| Натрий, Na | 181.42 мг | 1300 мг | 14% | 11.9% | 717 г |
| Сера, S | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3100 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 9.5% | 904 г |
| Хлор, Cl | 20.05 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 128.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.911 мг | 18 мг | 10.6% | 9% | 942 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 19.2% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.4392 мг | 2 мг | 22% | 18.7% | 455 г |
| Медь, Cu | 187.05 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 15.9% | 535 г |
| Молибден, Mo | 9.589 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.7% | 730 г |
| Селен, Se | 2.144 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.3% | 2565 г |
| Фтор, F | 56.95 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7024 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.3% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.647 мг | 12 мг | 5.4% | 4.6% | 1855 г |
Энергетическая ценность Каша гречневая с овощами составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 16 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ОВОЩАМИ
Каша гречневая с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 29 %, витамином E - 12,4 %, кремнием - 67,5 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 22 %, медью - 18,7 %, молибденом - 13,7 %
Чем полезен Каша гречневая с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фарш говяже-бараний
- Джем из абрикосов
- Лаваш "Матнакаш" - армянский хлеб
- Омлет с помидорами
- Мука конопляная - Компас здоровья
- Отруби овсяные - Компас здоровья
- Сырные конопляные крокеты
- Печенье творожное (мамино)
- Паштет из печени "МЕТАТР"
- Постный борщ
- какао мое
- Фасоль "Мистраль" Пинто
- хреновина
- Сыр Абхазский 50% 400гр - Агрокомплекс
- зефир со вкусом крем брюле красный пищевик
- Творог зерновой 5%
- икра красная зерновая
- яблоко
- Сметана 15 % - Агрокомплекс
- зап.бакл 2
- Пирог Магия
- Семена подсолнечника - Табрис
- шоколад Альпенгольд молочный
- творог зерненый 4%
- Эклеры с заварным кремом
- вода питьевая аквадарида
- вареники с картофелем и луком
- Шелковица с памира
- Земляника с сахаром
- мини кекс
- Сыр Сваля
- Хлебцы молодцы
- молоко сухое обезжиренное
- какао порошок
- сэндвич запеченный
- Зеленый чай
- морская капуста (салат витаминный в масле)"Фише"
- имбирный лимонад с яблоком
- овощное рагу с рисом
- форель слабосоленая
- творожная запеканка 01.09
- тефтели
- Треска жареная моя
- омлет с брокколи
- Активиа творожная Манго и папайя
- хлеб дарницкий
- Шарлотка с капустой
- суши Сет Филадельфия
- суши Тамаси
- косточка абрикоса
- пирог тирольский (ягодная поляна)
- Рагу овощное с желудками индейки
- килька в томатном соусе
- L-карнитин
- Паста Tom Yum
- Суп Том Ям
- Кордон Блю
- Хлеб Белая русь
- Паштет яловычий печень
- M&M
- Шляпки шампиньонов фаршированные
- Alpen Gold Миндаль и Кокос
- Пельмени Vici with pork
- Соус творожный
- Омлет с сыром
- Роллы
- Хлеб черн Trejos Girnios Ekologiska Tevos
- драже арахис в како порошке
- драже арахис в какао порошке
- Галетное печенье с клетчакой "Nordic"
- Бургер-полуфабрикат "Смак"
- чудо творожок
- помидоры, огурцы, майонез
- оладки
- Творожная запеканка с маком
- Beef Roll McDonalds
- варення алича
- вес корівка вершкова
- творожок 1,5%
- Фарш говяжий д.н.
- Пирог с картофелем
- гематоген кокосовый
- кефір нежирний
- Картофельная запеканка, филе курининое.
- творожная масса с черносливом Катайск
- Печенье Amaretti Del Chiostro
- печенье "Юбилейное" ореховое
- поп-корн
- Кабачки, фаршированные творогом
- мой плов с индейкой
- Пшеничная высшего сорта - Алтындан
- мой плов с куриной грудкой
- ИЗО
- кабачки тушеные с перцем и яйцом
- Куриные сердечки с рисом
- Сухой коктейль "Пища богов"
- кисель желудочный леовит растворимый
- фасоль стручковая на пару
- наполеон
- Творог обезжиренный "Золотые луга"
Метки: Как приготовить Каша гречневая с овощами, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
