Рецепт Оладьи с сыром и луком, яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с сыром и луком, яйцом

Ряженка 2,5% жирности (Жарка) 132 г
Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Сыр Князь Мещерский со Вкусом Топленого Молока [Монетка] 31 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 12 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Мука Цельнозерновая [Шадринск] 20 г
Овсяные отруби"Премиум" 50 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с сыром и луком, яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10% 618 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.4% 659 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3% 2086 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.4% 833 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3801 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 8.1% 769 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 24.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 8.1% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 9.2% 677 г
Витамин В4, холин 113.17 мг 500 мг 22.6% 14% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 10.4% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.174 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3580 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 6.1% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 5.7% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3632 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 9.863 мкг 50 мкг 19.7% 12.2% 507 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.9732 мг 20 мг 9.9% 6.1% 1014 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 2.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.29 мг 2500 мг 7.8% 4.8% 1287 г
Кальций, Ca 75.13 мг 1000 мг 7.5% 4.6% 1331 г
Кремний, Si 0.081 мг 30 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Магний, Mg 41.97 мг 400 мг 10.5% 6.5% 953 г
Натрий, Na 298.69 мг 1300 мг 23% 14.3% 435 г
Сера, S 110.25 мг 1000 мг 11% 6.8% 907 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 16.6% 373 г
Хлор, Cl 103.85 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 6.4% 958 г
Йод, I 9.86 мкг 150 мкг 6.6% 4.1% 1521 г
Кобальт, Co 4.837 мкг 10 мкг 48.4% 30% 207 г
Литий, Li 0.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.7804 мг 2 мг 39% 24.2% 256 г
Медь, Cu 97.43 мкг 1000 мкг 9.7% 6% 1026 г
Молибден, Mo 4.608 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1519 г
Никель, Ni 0.037 мкг ~
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 18.976 мкг 55 мкг 34.5% 21.4% 290 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12614 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2024 г
Цинк, Zn 1.0532 мг 12 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.626 г min 16.8 г 15.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с сыром и луком, яйцом составляет 161,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (322.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С СЫРОМ И ЛУКОМ, ЯЙЦОМ

Оладьи с сыром и луком, яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином H - 19,7 %, фосфором - 26,8 %, кобальтом - 48,4 %, марганцем - 39 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Оладьи с сыром и луком, яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с сыром и луком, яйцом, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с сыром и луком, яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы