Рецепт пекинка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пекинка с мясом
| Капуста пекинская | 350 г |
| Грудка отварная | 300 г |
| Огурец, парниковый | 250 г |
| Мандарин | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пекинка с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.7% | 927 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11% | 903 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.7% | 2736 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 31.42 мг | 500 мг | 6.3% | 6.3% | 1591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 7.6% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 13.2% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.556 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.4% | 1565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 7% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.65 мг | 90 мг | 15.2% | 15.1% | 659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.66 мг | 15 мг | 17.7% | 17.6% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 3.734 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.5% | 1339 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 13.3% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1123 мг | 20 мг | 20.6% | 20.5% | 486 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.2 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.3% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 37.11 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2695 г |
| Магний, Mg | 31.34 мг | 400 мг | 7.8% | 7.8% | 1276 г |
| Натрий, Na | 188.63 мг | 1300 мг | 14.5% | 14.4% | 689 г |
| Сера, S | 66.54 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.7% | 1503 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 7.8% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 242.66 мг | 2300 мг | 10.6% | 10.5% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 4.6% | 2169 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 4.57 мкг | 10 мкг | 45.7% | 45.4% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 5.2% | 1916 г |
| Медь, Cu | 68.21 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.8% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 1.096 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.6% | 6387 г |
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20992 г |
| Фтор, F | 49.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8003 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.4% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.8501 мг | 12 мг | 7.1% | 7.1% | 1412 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пекинка с мясом составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕКИНКА С МЯСОМ
пекинка с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 15,2 %, витамином E - 17,7 %, витамином K - 13,4 %, витамином PP - 20,6 %, кобальтом - 45,7 %
Чем полезен пекинка с мясом
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы кукурузные с морской солью Racio
- Даниссимо хрустящие хлопья в шоколаде
- Хлебцы рисовые Racio
- Пшеничная мука MAKFA
- Сметана "Славмо" 15%
- Кефир "Славмо" 2,5%
- Хлеб с отрубями (хлебец докторский БОСКО)
- Козинак 4 злака с подсолнечником 25гр
- коктейль Нечурал Баланс
- Смесь овощная заморож. (припускание)
- Фасоль с шампиньонами
- Икра из кабачков 365 дней
- бигус
- Рис бурый
- Рис пропаренный
- Пельмени
- Хлебцы "Щедрые" ржаные - Здоровый стиль (12гр./шт)
- Гречиха крупа ядрица
- Активиа легкая
- Квиноа крупа боливийская
- Творог 9%
- Витамины и минералы
- творог 5%
- творог 101 зерно
- Салат из капусты и моркови
- Креветки отварные
- салат Пекинские узоры
- Гуляш с кабачком
- Люля-кебаб
- Салат огурец+редис
- Пита арабская
- крем-суп овощной
- сухарики финкрипс
- Вареники с картошкой и печенкой
- творог с лубникой
- вареники с печенью и картошкой
- Полосочки слоёные "Русьхлеб" с сахаром
- Салат из помидоров, перца, сельдерея, лука-порея
- Салат Оксаны
- Вареники с картофелем
- Каша рисовая молочная с тыквой
- Суп с рисом и шампиньонами
- Капуста по корейски
- Гречка по-купечески
- Кофе с молоком
- Шоколад Dove горький
- Дрожжи пивные - 1
- Пшоняна каша з яблуками
- Гарбузова каша з пшоном
- Пшоняна каша з яблуками
- Гексавит
- Полядвиця свинна
- Салат из пекиской капусты
- Морепродукты заморозка
- Морепродукты в сметане (мультиварка)
- Тан Чистая линия 0,2%
- Тефтели в капусте
- Валио йогурт с земляникой в стаканчике
- NESQUIK, ГОТОВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ЗАВТРАК
- Чудо творожок
- Овощное рагу
- Соевое мясо (сухой продукт)
- Белое Вино Карло Росси
- картошка тушеная с мясом
- омлет с молоком
- ветчина
- Хлопья ржаные
- Хлопья гречневые
- Хлопья пшеничные
- печень со сметаной
- Шоколад "Альпен Голд"
- макароны с грибным соусом
- капуста пекинская
- кукуруза консервированная
- яйцо куриное
- Капустная котлета
- рис нешлифованный отварной
- майонез столичный
- Минтай туш.в сметане
- крабовые палочки
- Пряники клюквенные
- Нектар мультифруктовый "Любимый"
- Universal Nutrion "Amino 1900"
- Конфеты "Красная Шапочка"
- чай черный
- чай зеленый
- торт лесной орех
- Чиккен клаб бургер
- куриные крылышки жареные
- салат с пекинской капустой
- Винегрет
- Каша овсяная (вода+молоко)
- Горбуша запеченая
- чай
- Картошка с грибами
- салат с грудкой
- овощной суп на курином бульоне
- Вода с лимоном
- замороженные оощи
- Новый рецепт
Метки: Как приготовить пекинка с мясом, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пекинка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
