Рецепт Творожно-кофейный пуддинг (2.5%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-кофейный пуддинг (2.5%)

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 5 г
Кофе растворимый, сухой 2 г
Творог обезжиреный [ЗАО Марийское] 90 г
Заменитель сахара Fit Parad N10 0.5 г
Какао-порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кофейный пуддинг (2.5%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.9% 585 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 2995 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5769 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 12.7% 826 г
Витамин В4, холин 34.46 мг 500 мг 6.9% 7.2% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 6.6% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 23.189 мкг 400 мкг 5.8% 6.1% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 0.854 мкг 3 мкг 28.5% 29.8% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26786 г
Витамин Н, биотин 5.392 мкг 50 мкг 10.8% 11.3% 927 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6921 мг 20 мг 13.5% 14.1% 743 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.58 мг 2500 мг 6.1% 6.4% 1638 г
Кальций, Ca 122.01 мг 1000 мг 12.2% 12.8% 820 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 6.2% 1689 г
Натрий, Na 53.9 мг 1300 мг 4.1% 4.3% 2412 г
Сера, S 146.39 мг 1000 мг 14.6% 15.3% 683 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 19.5% 537 г
Хлор, Cl 115.71 мг 2300 мг 5% 5.2% 1988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 3% 3403 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 5.6% 1868 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 14.3% 729 г
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 3.1% 3344 г
Медь, Cu 142.91 мкг 1000 мкг 14.3% 15% 700 г
Молибден, Mo 6.946 мкг 70 мкг 9.9% 10.4% 1008 г
Олово, Sn 13.07 мкг ~
Селен, Se 16.635 мкг 55 мкг 30.2% 31.6% 331 г
Стронций, Sr 17.09 мкг ~
Фтор, F 28.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13991 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 4.2% 2488 г
Цинк, Zn 0.4617 мг 12 мг 3.8% 4% 2599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.736 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.905 г ~
Заменимые аминокислоты 4.996 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 1.842 г ~
Пролин 1.33 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%

Энергетическая ценность Творожно-кофейный пуддинг (2.5%) составляет 95,6 кКал.

  • Порция = 185 гр (176.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КОФЕЙНЫЙ ПУДДИНГ (2.5%)

Творожно-кофейный пуддинг (2.5%) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 28,5 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 13,7 %, медью - 14,3 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Творожно-кофейный пуддинг (2.5%)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-кофейный пуддинг (2.5%), калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-кофейный пуддинг (2.5%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы