Рецепт Рулет с творогом и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с творогом и шпинатом

Шпинат (Варка со сливом) 70 г
Подсолнечное масло 1 г
Кунжут, сушеный 10 г
Творог Обезжиренный [Белый Город] 385 г
Яичный белок куриный 119 г
Яичный желток куриный 50 г
Лаваш Лимак 209 г
Лук зеленый (перо) 117 г
Способ приготовления

Представляю ещё одно интересное блюдо с использованием лаваша. Сегодня будем готовить пирог - улитка с рикоттой и шпинатом.Пирог получается очень симпатичным и вкусным. Сыр, яйца и шпинат в пресном лаваше замечательно дополняют друг друга.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с творогом и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.6% 585 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.7% 1867 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.3% 1281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 11.3% 601 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 8.3% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5% 1374 г
Витамин В4, холин 53.79 мг 500 мг 10.8% 7.3% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.782 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5140 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 3.7% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2930 г
Витамин Н, биотин 4.319 мкг 50 мкг 8.6% 5.9% 1158 г
Витамин К, филлохинон 59.6 мкг 120 мкг 49.7% 33.8% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.8495 мг 20 мг 4.2% 2.9% 2354 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.51 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2127 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3215 г
Кремний, Si 3.155 мг 30 мг 10.5% 7.1% 951 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2764 г
Натрий, Na 32.23 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4034 г
Сера, S 43.26 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2312 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 4.4% 1533 г
Хлор, Cl 42.49 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 6.1% 1127 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3927 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 17.2% 396 г
Литий, Li 0.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Медь, Cu 44.69 мкг 1000 мкг 4.5% 3.1% 2238 г
Молибден, Mo 4.192 мкг 70 мкг 6% 4.1% 1670 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 6.506 мкг 55 мкг 11.8% 8% 845 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34453 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2% 3356 г
Цинк, Zn 0.369 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.08 мг max 300 мг
Кампестерол 0.611 мг ~
Стигмастерол 0.254 мг ~
бета Ситостерол 2.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рулет с творогом и шпинатом составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ТВОРОГОМ И ШПИНАТОМ

Рулет с творогом и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином K - 49,7 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Рулет с творогом и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с творогом и шпинатом, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с творогом и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги