Рецепт ФАСОЛЬ РАГУ 24.05.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ФАСОЛЬ РАГУ 24.05.2021

Фасоль, зерно 500 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Лук репчатый 300 г
Перец сладкий красный 300 г
Баклажан 400 г
Кабачок 400 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФАСОЛЬ РАГУ 24.05.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.5% 1434 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.8% 1369 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 18.2% 513 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.9% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 4.5% 2098 г
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 9.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин В4, холин 26.65 мг 500 мг 5.3% 4.9% 1876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 8.7% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 16.7% 559 г
Витамин В9, фолаты 28.811 мкг 400 мкг 7.2% 6.7% 1388 г
Витамин C, аскорбиновая 39.14 мг 90 мг 43.5% 40.5% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 6.2% 1493 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.0466 мг 20 мг 10.2% 9.5% 977 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.25 мг 2500 мг 17.9% 16.7% 559 г
Кальций, Ca 42.91 мг 1000 мг 4.3% 4% 2330 г
Кремний, Si 31.844 мг 30 мг 106.1% 98.8% 94 г
Магний, Mg 31.15 мг 400 мг 7.8% 7.3% 1284 г
Натрий, Na 29.71 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4376 г
Сера, S 47.75 мг 1000 мг 4.8% 4.5% 2094 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 14.7% 634 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 1% 9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.8 мкг ~
Бор, B 146.4 мкг ~
Ванадий, V 40.23 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 8.7% 1074 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4225 г
Кобальт, Co 5.16 мкг 10 мкг 51.6% 48% 194 г
Литий, Li 22.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.4043 мг 2 мг 20.2% 18.8% 495 г
Медь, Cu 205.49 мкг 1000 мкг 20.5% 19.1% 487 г
Молибден, Mo 10.754 мкг 70 мкг 15.4% 14.3% 651 г
Никель, Ni 36.72 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 5.32 мкг 55 мкг 9.7% 9% 1034 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Титан, Ti 30.74 мкг ~
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23952 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 6.1% 1515 г
Цинк, Zn 0.9602 мг 12 мг 8% 7.4% 1250 г
Цирконий, Zr 3.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~

Энергетическая ценность ФАСОЛЬ РАГУ 24.05.2021 составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ РАГУ 24.05.2021

ФАСОЛЬ РАГУ 24.05.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,9 %, витамином C - 43,5 %, калием - 17,9 %, кремнием - 106,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 51,6 %, марганцем - 20,2 %, медью - 20,5 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен ФАСОЛЬ РАГУ 24.05.2021

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ФАСОЛЬ РАГУ 24.05.2021, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ФАСОЛЬ РАГУ 24.05.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты