Рецепт Кабачки (лодочки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки (лодочки)

Кабачок 770 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 130 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 270 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки (лодочки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.7% 1086 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9% 1400 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.7% 2706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 7.2% 1754 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2278 г
Витамин В4, холин 20.86 мг 500 мг 4.2% 5.3% 2397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 8.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 10.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.066 мкг 400 мкг 3.3% 4.2% 3061 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 9.3% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 17.4% 728 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 8929 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8237 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.7177 мг 20 мг 13.6% 17.3% 736 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 1.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.85 мг 2500 мг 9.1% 11.5% 1097 г
Кальций, Ca 97.21 мг 1000 мг 9.7% 12.3% 1029 г
Кремний, Si 17.845 мг 30 мг 59.5% 75.5% 168 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 5.1% 2483 г
Натрий, Na 94.6 мг 1300 мг 7.3% 9.3% 1374 г
Сера, S 66.47 мг 1000 мг 6.6% 8.4% 1504 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 14.7% 863 г
Хлор, Cl 127.4 мг 2300 мг 5.5% 7% 1805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2894 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 18% 703 г
Литий, Li 3.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2066 г
Медь, Cu 56.11 мкг 1000 мкг 5.6% 7.1% 1782 г
Молибден, Mo 2.407 мкг 70 мкг 3.4% 4.3% 2908 г
Никель, Ni 2.352 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 4.686 мкг 55 мкг 8.5% 10.8% 1174 г
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77519 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4237 г
Цинк, Zn 0.8113 мг 12 мг 6.8% 8.6% 1479 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.846 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 1.473 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачки (лодочки) составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ (ЛОДОЧКИ)

Кабачки (лодочки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 59,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Кабачки (лодочки)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки (лодочки), калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки (лодочки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы