Рецепт Маффин б/г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин б/г

Нутовая мука	45 г
Овсяная мука	55 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	30 г
Яблоко	160 г
Кокосовая стружка, подслащенная	35 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	130 г
Уксус яблочный	15 г
Мед пчелиный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин б/г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.8 ккал	1684 ккал	11.2%	6%	897 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4%	1333 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	4.7%	1143 г
Углеводы	27.8 г	219 г	12.7%	6.8%	788 г
Углеводы (общие)	15.3 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	9.6%	556 г
Вода	56.3 г	2273 г	2.5%	1.3%	4037 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.7 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	15789 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	4.295 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Лютеин + Зеаксантин	92.386 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	4.5%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	2.2%	2368 г
Витамин В4, холин	8.91 мг	500 мг	1.8%	1%	5612 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	2.2%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	3.1%	1709 г
Витамин В9, фолаты	48.591 мкг	400 мкг	12.1%	6.4%	823 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	1.1%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	3.86 мг	90 мг	4.3%	2.3%	2332 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.374 мг	15 мг	2.5%	1.3%	4011 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.055 мкг	50 мкг	2.1%	1.1%	4739 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.2936 мг	20 мг	6.5%	3.5%	1546 г
Ниацин	0.268 мг	~
Бетаин	0.103 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	319.25 мг	2500 мг	12.8%	6.8%	783 г
Кальций, Ca	54.78 мг	1000 мг	5.5%	2.9%	1825 г
Кремний, Si	0.727 мг	30 мг	2.4%	1.3%	4127 г
Магний, Mg	48.77 мг	400 мг	12.2%	6.5%	820 г
Натрий, Na	56.81 мг	1300 мг	4.4%	2.3%	2288 г
Сера, S	40.52 мг	1000 мг	4.1%	2.2%	2468 г
Фосфор, P	134 мг	800 мг	16.8%	8.9%	597 г
Хлор, Cl	30.7 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	7492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.8 мкг	~
Бор, B	89.1 мкг	~
Ванадий, V	1.45 мкг	~
Железо, Fe	2.084 мг	18 мг	11.6%	6.2%	864 г
Йод, I	3.43 мкг	150 мкг	2.3%	1.2%	4373 г
Кобальт, Co	0.636 мкг	10 мкг	6.4%	3.4%	1572 г
Литий, Li	0.291 мкг	~
Марганец, Mn	0.299 мг	2 мг	15%	8%	669 г
Медь, Cu	177.6 мкг	1000 мкг	17.8%	9.5%	563 г
Молибден, Mo	3.659 мкг	70 мкг	5.2%	2.8%	1913 г
Никель, Ni	6.182 мкг	~
Олово, Sn	4.43 мкг	~
Рубидий, Rb	22.9 мкг	~
Селен, Se	3.588 мкг	55 мкг	6.5%	3.5%	1533 г
Стронций, Sr	6.26 мкг	~
Фтор, F	11.09 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36069 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	2.2%	2439 г
Цинк, Zn	0.638 мг	12 мг	5.3%	2.8%	1881 г
Цирконий, Zr	1.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.353 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	3.4 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.08 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.088 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.166 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.989 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.188 г	~
10:0 Каприновая	0.146 г	~
12:0 Лауриновая	1.096 г	~
14:0 Миристиновая	0.407 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.267 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.56 г	min 16.8 г	3.3%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.33 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.108 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.462 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.428 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Маффин б/г составляет 187,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.8 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	27.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	56.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН Б/Г

Маффин б/г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,1 %, калием - 12,8 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 16,8 %, железом - 11,6 %, марганцем - 15 %, медью - 17,8 %

Чем полезен Маффин б/г

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффин б/г, калорийность 187,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин б/г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Эклеры с творожным кремом

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе