Рецепт Десрт с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десрт с чиа

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 42 г
Семена чиа, сушеные 35 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 35 г
Топинамбур 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десрт с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.9 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 656 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.4% 1134 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 11.1% 350 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 2.5% 1599 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 20.8% 187 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 5.3% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3103 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.357 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин РР, НЭ 3.0691 мг 20 мг 15.3% 6% 652 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.83 мг 2500 мг 8.4% 3.3% 1197 г
Кальций, Ca 201.7 мг 1000 мг 20.2% 7.9% 496 г
Кремний, Si 0.209 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14354 г
Магний, Mg 120.65 мг 400 мг 30.2% 11.8% 332 г
Натрий, Na 148.42 мг 1300 мг 11.4% 4.4% 876 г
Сера, S 66.31 мг 1000 мг 6.6% 2.6% 1508 г
Фосфор, P 308.7 мг 800 мг 38.6% 15% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 3.437 мг 18 мг 19.1% 7.4% 524 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 1.2349 мг 2 мг 61.7% 24% 162 г
Медь, Cu 374.29 мкг 1000 мкг 37.4% 14.6% 267 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 19.557 мкг 55 мкг 35.6% 13.9% 281 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 1.7433 мг 12 мг 14.5% 5.6% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.214 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.4 г от 0.9 до 3.7 г 145.9% 56.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 15.7%
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.455 г ~
10:0 Каприновая 0.361 г ~
12:0 Лауриновая 2.88 г ~
14:0 Миристиновая 1.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.301 г от 11.2 до 20.6 г 65.2% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.869 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.431 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 5.427 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десрт с чиа составляет 256,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 10.7 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСРТ С ЧИА

Десрт с чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 20,2 %, магнием - 30,2 %, фосфором - 38,6 %, железом - 19,1 %, марганцем - 61,7 %, медью - 37,4 %, селеном - 35,6 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Десрт с чиа

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десрт с чиа, калорийность 256,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десрт с чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы