Рецепт Овсяные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные панкейки

Овсяная мука 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 50 г
Сахар песок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Лимонная кислота 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.5 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.6% 1041 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.7% 427 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 5.3% 706 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5154 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 2% 1815 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин В4, холин 48.67 мг 500 мг 9.7% 3.6% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.773 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14425 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2.7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2392 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.339 мкг 50 мкг 8.7% 3.2% 1152 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2512 мг 20 мг 11.3% 4.2% 888 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.23 мг 2500 мг 6.5% 2.4% 1541 г
Кальций, Ca 66.8 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1497 г
Магний, Mg 42.41 мг 400 мг 10.6% 3.9% 943 г
Натрий, Na 491.84 мг 1300 мг 37.8% 14% 264 г
Сера, S 38.17 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2620 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 8.1% 457 г
Хлор, Cl 61.34 мг 2300 мг 2.7% 1% 3750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 3.4% 1090 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2419 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 7% 529 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Медь, Cu 17.46 мкг 1000 мкг 1.7% 0.6% 5727 г
Молибден, Mo 2.61 мкг 70 мкг 3.7% 1.4% 2682 г
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Селен, Se 5.664 мкг 55 мкг 10.3% 3.8% 971 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25806 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 0.3148 мг 12 мг 2.6% 1% 3812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.643 г ~
10:0 Каприновая 0.456 г ~
12:0 Лауриновая 3.628 г ~
14:0 Миристиновая 1.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяные панкейки составляет 269,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ПАНКЕЙКИ

Овсяные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Овсяные панкейки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные панкейки, калорийность 269,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы