Рецепт Овощной соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной соус

Морковь 450 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Морковь 200 г
Морковь 200 г
Перец сладкий красный 500 г
Лук репчатый 380 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Морковь 725 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 9.1% 3422 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 33% 952 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 12.3% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1192.8 мкг 900 мкг 132.5% 416.7% 75 г
бета Каротин 7.157 мг 5 мг 143.1% 450% 70 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 13.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 10.4% 3000 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 4.4% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 13.5% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 28% 1124 г
Витамин В9, фолаты 9.303 мкг 400 мкг 2.3% 7.2% 4300 г
Витамин C, аскорбиновая 51.22 мг 90 мг 56.9% 178.9% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 7.9% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 10893 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 24.5% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.9223 мг 20 мг 4.6% 14.5% 2168 г
Ниацин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.38 мг 2500 мг 7.8% 24.5% 1280 г
Кальций, Ca 21.78 мг 1000 мг 2.2% 6.9% 4591 г
Кремний, Si 19.385 мг 30 мг 64.6% 203.1% 155 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 19.2% 1634 г
Натрий, Na 14.56 мг 1300 мг 1.1% 3.5% 8929 г
Сера, S 15.44 мг 1000 мг 1.5% 4.7% 6477 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 18.2% 1739 г
Хлор, Cl 49.26 мг 2300 мг 2.1% 6.6% 4669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.4 мкг ~
Бор, B 156.4 мкг ~
Ванадий, V 55.65 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 11.6% 2683 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 8.5% 3750 г
Кобальт, Co 3.084 мкг 10 мкг 30.8% 96.9% 324 г
Литий, Li 22.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 29.9% 1056 г
Медь, Cu 87.99 мкг 1000 мкг 8.8% 27.7% 1136 г
Молибден, Mo 12.995 мкг 70 мкг 18.6% 58.5% 539 г
Никель, Ni 6.289 мкг ~
Рубидий, Rb 96.8 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 28646 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 38.83 мкг 4000 мкг 1% 3.1% 10301 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 23% 1370 г
Цинк, Zn 0.4431 мг 12 мг 3.7% 11.6% 2708 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%

Энергетическая ценность Овощной соус составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СОУС

Овощной соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 132,5 %, бэта-каротином - 143,1 %, витамином C - 56,9 %, кремнием - 64,6 %, кобальтом - 30,8 %, молибденом - 18,6 %

Чем полезен Овощной соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной соус, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты