Рецепт Голубцы с булгуром на пару СССР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы с булгуром на пару СССР

Фарш Свиной [Restoria] 151 г
Булгур [Bravolli] 70 г
Капуста белокочанная, вареная, без соли 240 г
Морковь 144 г
Лук репчатый 201 г
Томатная паста. Консервы 125 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода водопроводная питьевая 370 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с булгуром на пару СССР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.7% 2533 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.6% 2240 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.4% 2671 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.8% 1667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.4% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.8 мкг 900 мкг 27.8% 40.6% 360 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 1.503 мг 5 мг 30.1% 44% 333 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5294 г
Витамин В4, холин 9.33 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.7% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.288 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3888 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 21.6% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7614 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.635 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7874 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 27.6% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.4932 мг 20 мг 2.5% 3.7% 4055 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.67 мг 2500 мг 6.8% 9.9% 1473 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4746 г
Кремний, Si 3.523 мг 30 мг 11.7% 17.1% 852 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 5.3% 2784 г
Натрий, Na 155.07 мг 1300 мг 11.9% 17.4% 838 г
Сера, S 18.63 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5368 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 5.1% 2857 г
Хлор, Cl 261.32 мг 2300 мг 11.4% 16.7% 880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 10.91 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 3.8% 3830 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8021 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 50.3% 291 г
Литий, Li 0.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 9.1% 1601 г
Медь, Cu 73.89 мкг 1000 мкг 7.4% 10.8% 1353 г
Молибден, Mo 5.493 мкг 70 мкг 7.8% 11.4% 1274 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 0.709 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7757 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 31.2 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12821 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.3228 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.907 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Голубцы с булгуром на пару СССР составляет 68,4 кКал.

  • Порция = 330 гр (225.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С БУЛГУРОМ НА ПАРУ СССР

Голубцы с булгуром на пару СССР богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином C - 14,8 %, витамином K - 18,9 %, кремнием - 11,7 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 34,4 %

Чем полезен Голубцы с булгуром на пару СССР

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы с булгуром на пару СССР, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с булгуром на пару СССР, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы