Рецепт Грудка в соевом с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка в соевом с грибами
| Куринная Грудка [Троекурово] | 600 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 70 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Чили, порошок | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка в соевом с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15.2% | 585 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.1% | 982 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| альфа Каротин | 1.91 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 3.9% | 2262 г |
| бета Криптоксантин | 3.19 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 8.6% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.04 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.29 мг | 90 мг | 22.5% | 20% | 444 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9554 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.552 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.3% | 1408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2731 мг | 20 мг | 6.4% | 5.7% | 1571 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.25 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.7% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 5.49 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18215 г |
| Кремний, Si | 2.091 мг | 30 мг | 7% | 6.2% | 1435 г |
| Магний, Mg | 4.89 мг | 400 мг | 1.2% | 1.1% | 8180 г |
| Натрий, Na | 4.35 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29885 г |
| Сера, S | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7669 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 8.7 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.206 мг | 18 мг | 1.1% | 1% | 8738 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 3.503 мкг | 10 мкг | 35% | 31.1% | 285 г |
| Литий, Li | 6.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4651 г |
| Медь, Cu | 118.67 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.6% | 843 г |
| Молибден, Mo | 0.802 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 8728 г |
| Никель, Ni | 0.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.127 мкг | 55 мкг | 11.1% | 9.9% | 898 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113314 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.8% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.1857 мг | 12 мг | 1.5% | 1.3% | 6462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в соевом с грибами составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.4 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 77.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА В СОЕВОМ С ГРИБАМИ
Грудка в соевом с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,5 %, кобальтом - 35 %, медью - 11,9 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен Грудка в соевом с грибами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожно-кокосовый смузи
- Лапша Пшеничная Царь
- Чечевичный суп
- Творог Савушкин 5%
- Пшеничные отруби
- Куриное филе в духовке в кефире
- Кефир 1%
- Конфеты "Чернослив фружеле"
- Фруктовый салат с йогуртом
- Протеиновое печенье "Банан и арахис"
- Сырники
- Тофу наггетсы в нори
- Макароны с курицей
- Рыбные котлеты
- Запеченый картофель с тушеной капустой
- Омлет с хлебом
- Куриные крылышки и голень запечённые с картошкой
- Капрезе салат
- Рис отварной
- Яблочные оладьи
- Творожный соус
- Карамель ред берри
- хлопья царь 5злаков
- Борщ
- ТЕЛЯТИНА СО СВЁКЛОЙ
- Отбивные из индейки
- Суп кабачковый с фасолью
- ирис
- Паста в сливочном соусе
- Котлетосы
- Шоколадное суфле
- Яичные треугольники
- Рис с овощами
- Творог 0,3%Пестравка
- Куриные голени в духовке с зернистой горчицей
- Горчица зернистая
- Цезарь
- Ленивые вареники
- Овсяная каша
- Котлеты куриные
- Котлетки по-микерински
- Мясо тушеное в томатном соусе
- Салат обычный
- Сардина Иваси Тихоокеанская натуральная
- Салат с горбушей
- Протеиновый батончик
- Кекс с арах и годжи
- Сырники
- Маффин творожно-овсяный
- Протеин "Мульти ПРО"
- Пекинсвкая капуста_салат
- Фунчеза Багати
- Икра трески (Томск)
- Свинина в сметане
- Холодец Домашний
- Каша геркулес
- Набор для салата Харбин
- Вареники ленивые (творог 5%)
- Сывороточный протеин
- Эклер Кофе-ваниль
- Вафли из картофеля
- Хлеб
- Рыбные палочки
- Яичница с кабачками и сыром
- Табуле из пшена
- Гречка с овощами яйцом и сыром
- Коктейль с протеином, творогом и клетчаткой
- Сырники
- Салат с капустой
- Хлеб тостовый особый
- Сырники из творога 5%, рисовой муки, без сахара (копия)
- Мой овсяноблин
- Овсяное печенье Кати
- Крем-сир класичний 23%
- Хачапури из лаваша
- Гуляш 07.04.21
- Каша геркулесовая с курагой и изюмом
- Блины от мамы на кефире
- Палочки крабовые с крилем
- Чоко пай Черная смородина
- Суп гороховый
- Яичница с мексиканской смесью
- Форель в фольге
- Лихаческая Виктория
- Колбаса «Дымовская»
- Каша
- Салат теплый с овощами
- Салат огурец+горошек
- Чай с ложечкой сахара
- Салат из крабовых палочек
- Хлебцы гречневые
- свиная шея отварная
- Гуляш из говядины с овощами
- Омлет с овощями
- Курица с овощами
- Конфеты из фасоли
- Ватрушка
- грецкий орех
- Шоколадный торт с йогуртовым кремом
- Баклажаны с черносливом
Метки: Как приготовить Грудка в соевом с грибами, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в соевом с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
