Рецепт Суп из говядины с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из говядины с нутом

Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) 390 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 45 г
Морковь 195 г
Репа 175 г
Лук репчатый 125 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 290 г
Вода 2500 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный 180 г
Помидоры Протертые [Podravka] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из говядины с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.2% 2171 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6% 3733 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11% 2000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.6% 2557 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 23.8% 929 г
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 25.4% 868 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.6% 4737 г
Витамин В4, холин 14.14 мг 500 мг 2.8% 6.2% 3536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 7.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.97 мкг 400 мкг 1.5% 3.3% 6700 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 20.8% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 10.4% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 2.2% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12821 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 7.3% 3077 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.9 мг 2500 мг 5% 11% 1986 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 4.9% 4587 г
Кремний, Si 11.502 мг 30 мг 38.3% 84.5% 261 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 8.4% 2667 г
Натрий, Na 25.74 мг 1300 мг 2% 4.4% 5051 г
Сера, S 39.12 мг 1000 мг 3.9% 8.6% 2556 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 15.7% 1404 г
Хлор, Cl 34.6 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 6.2% 3593 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12195 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 36.2% 609 г
Литий, Li 0.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 19.6% 1121 г
Медь, Cu 75.51 мкг 1000 мкг 7.6% 16.8% 1324 г
Молибден, Mo 7.395 мкг 70 мкг 10.6% 23.4% 947 г
Никель, Ni 15.394 мкг ~
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 1.617 мкг 55 мкг 2.9% 6.4% 3401 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 15.66 мкг ~
Фтор, F 70.42 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5680 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.5601 мг 12 мг 4.7% 10.4% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из говядины с нутом составляет 45,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (135.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ С НУТОМ

Суп из говядины с нутом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, кремнием - 38,3 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Суп из говядины с нутом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из говядины с нутом, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из говядины с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы