Рецепт Рыбный бульон с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный бульон с овощами

Окунь морской (сибас) (Варка) 100 г
Треска (Варка) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Сельдерей (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Карри, порошок 1 г
Лавровый лист 0.6 г
Укроп (Припускание) 10 г
Вода водопроводная питьевая 1.5 liter
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный бульон с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.1 ккал 1684 ккал 0.8% 5.7% 11943 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 17% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.8% 28000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 3.5% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 10.6% 6667 г
Вода 96.3 г 2273 г 4.2% 29.8% 2360 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 46.1% 1533 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 51.8% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 6.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 5.7% 12857 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 9.9% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 7.1% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 10.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.13 мкг 400 мкг 0.3% 2.1% 35398 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 44.7% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 8.5% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 9.2% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 6.4% 11450 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 7.8% 9294 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 8.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5263 мг 20 мг 2.6% 18.4% 3800 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.21 мг 2500 мг 2.6% 18.4% 3776 г
Кальций, Ca 10.96 мг 1000 мг 1.1% 7.8% 9124 г
Кремний, Si 2.031 мг 30 мг 6.8% 48.2% 1477 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 11.3% 6107 г
Натрий, Na 11.08 мг 1300 мг 0.9% 6.4% 11733 г
Сера, S 22.79 мг 1000 мг 2.3% 16.3% 4388 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 19.1% 3653 г
Хлор, Cl 12.23 мг 2300 мг 0.5% 3.5% 18806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 6.45 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 7.8% 9424 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 27.7% 2560 г
Кобальт, Co 2.807 мкг 10 мкг 28.1% 199.3% 356 г
Литий, Li 2.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 9.9% 6920 г
Медь, Cu 32.61 мкг 1000 мкг 3.3% 23.4% 3067 г
Молибден, Mo 0.772 мкг 70 мкг 1.1% 7.8% 9067 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 2.655 мкг 55 мкг 4.8% 34% 2072 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 79.04 мкг 4000 мкг 2% 14.2% 5061 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 41.8% 1701 г
Цинк, Zn 0.1721 мг 12 мг 1.4% 9.9% 6973 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рыбный бульон с овощами составляет 14,1 кКал.

  • Порция = 310 гр (43.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 96.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ БУЛЬОН С ОВОЩАМИ

Рыбный бульон с овощами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Рыбный бульон с овощами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный бульон с овощами, калорийность 14,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный бульон с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги