Рецепт Каша гречневая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с грибами

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Грибы Шампиньоны Резаные Быстрозамороженные [Первым Делом] 200 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Морковь (Тушение) 110 г
Способ приготовления

Обжарить лук и морковь, грибы. Добавить отварную гречку, специи. Тушить 20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.1% 2111 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 7.3% 2380 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.9% 870 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.4% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.1 мкг 900 мкг 40.1% 69.4% 249 г
бета Каротин 2.166 мг 5 мг 43.3% 74.9% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.36 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 2.1% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 1% 18116 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9353 мг 20 мг 4.7% 8.1% 2138 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.97 мг 2500 мг 4.4% 7.6% 2273 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7042 г
Кремний, Si 14.915 мг 30 мг 49.7% 86% 201 г
Магний, Mg 32.78 мг 400 мг 8.2% 14.2% 1220 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 25145 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4188 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 11.9% 1460 г
Хлор, Cl 20.39 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 17.29 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 10% 1729 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13514 г
Кобальт, Co 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 27.2% 639 г
Литий, Li 1.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.2619 мг 2 мг 13.1% 22.7% 764 г
Медь, Cu 105.96 мкг 1000 мкг 10.6% 18.3% 944 г
Молибден, Mo 7.602 мкг 70 мкг 10.9% 18.9% 921 г
Никель, Ni 2.778 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 1.083 мкг 55 мкг 2% 3.5% 5078 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 46.21 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8656 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 4.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.4671 мг 12 мг 3.9% 6.7% 2569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гречневая с грибами составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ГРИБАМИ

Каша гречневая с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,1 %, бэта-каротином - 43,3 %, кремнием - 49,7 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Каша гречневая с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с грибами, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги