Войти

Рецепт ГРИБЫ С КАРТОФЕЛЕМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГРИБЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Картофель 350 г
Грибы жаренные с луком 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГРИБЫ С КАРТОФЕЛЕМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.9% 4000 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.3% 622 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.8% 1991 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 4.4% 1734 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.8% 1314 г
Витамин В4, холин 13.52 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 12.6% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 10.415 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3841 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 10.6% 724 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 5.8% 1313 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3649 мг 20 мг 11.8% 9% 846 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.34 мг 2500 мг 17.1% 13.1% 585 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8688 г
Кремний, Si 26.923 мг 30 мг 89.7% 68.7% 111 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2312 г
Натрий, Na 133.24 мг 1300 мг 10.2% 7.8% 976 г
Сера, S 22.77 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4392 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 6.1% 1272 г
Хлор, Cl 122.79 мг 2300 мг 5.3% 4.1% 1873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463.1 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 80.23 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5137 г
Кобальт, Co 3.09 мкг 10 мкг 30.9% 23.7% 324 г
Литий, Li 41.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 6% 1277 г
Медь, Cu 236.35 мкг 1000 мкг 23.6% 18.1% 423 г
Молибден, Mo 4.473 мкг 70 мкг 6.4% 4.9% 1565 г
Никель, Ni 2.692 мкг ~
Рубидий, Rb 269.2 мкг ~
Селен, Se 4.255 мкг 55 мкг 7.7% 5.9% 1293 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 18.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21299 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 8.5% 904 г
Цинк, Zn 0.5309 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2260 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.288 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.603 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.931 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.15 г min 16.8 г 12.8% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность ГРИБЫ С КАРТОФЕЛЕМ составляет 130,5 кКал.

  • Порция = 160 гр (208.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С КАРТОФЕЛЕМ

ГРИБЫ С КАРТОФЕЛЕМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,4 %, витамином C - 13,8 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 17,1 %, кремнием - 89,7 %, кобальтом - 30,9 %, медью - 23,6 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен ГРИБЫ С КАРТОФЕЛЕМ

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ГРИБЫ С КАРТОФЕЛЕМ, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГРИБЫ С КАРТОФЕЛЕМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 60
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Новые рецепты
Легкий салат с креветками и зеленью
Автор Татьяна
75.7
14.7
0.4
2.9
5
0 0
Кунжутное печенье
Автор Море Перемен
524.3
9.5
30.3
53
4
0 0
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4