Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Смесь для овсянки 40 г
Яйцо куриное 110 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Шампиньоны 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.3% 905 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.5% 651 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 6.9% 1087 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 13.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 12.7% 588 г
Витамин В4, холин 94.17 мг 500 мг 18.8% 14% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 1.125 мг 5 мг 22.5% 16.8% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.158 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2331 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 5.3% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.536 мг 15 мг 10.2% 7.6% 977 г
гамма Токоферол 0.419 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 12.707 мкг 50 мкг 25.4% 19% 393 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2404 мг 20 мг 16.2% 12.1% 617 г
Ниацин 1.479 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.68 мг 2500 мг 10.7% 8% 930 г
Кальций, Ca 62.41 мг 1000 мг 6.2% 4.6% 1602 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 2.1% 3601 г
Магний, Mg 28.3 мг 400 мг 7.1% 5.3% 1413 г
Натрий, Na 73.42 мг 1300 мг 5.6% 4.2% 1771 г
Сера, S 91.17 мг 1000 мг 9.1% 6.8% 1097 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 15% 498 г
Хлор, Cl 86.77 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 5.9% 1260 г
Йод, I 13.97 мкг 150 мкг 9.3% 6.9% 1074 г
Кобальт, Co 7.773 мкг 10 мкг 77.7% 58% 129 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.3537 мг 2 мг 17.7% 13.2% 565 г
Медь, Cu 244.27 мкг 1000 мкг 24.4% 18.2% 409 г
Молибден, Mo 4.056 мкг 70 мкг 5.8% 4.3% 1726 г
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 19.162 мкг 55 мкг 34.8% 26% 287 г
Стронций, Sr 9.39 мкг ~
Титан, Ti 15.97 мкг ~
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13817 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 8.1% 928 г
Цинк, Zn 0.866 мг 12 мг 7.2% 5.4% 1386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 41.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.11 мг max 300 мг
Кампестерол 0.946 мг ~
Стигмастерол 0.231 мг ~
бета Ситостерол 7.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.944 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.731 г min 16.8 г 16.3% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.113 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.504 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 134 кКал.

  • Порция = 360 гр (482.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином H - 25,4 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 77,7 %, марганцем - 17,7 %, медью - 24,4 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы