Рецепт День. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты День

Пшенная крупа, пшено шлифованное 30 г
Гречневая крупа ядрица 30 г
Рис белый, крупа рисовая 30 г
Чечевица, зерно 30 г
Яблоко 100 г
Апельсин 100 г
Груша 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Морковь 100 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "День".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.7% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.5% 1521 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.3% 741 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2963 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.1 мкг 900 мкг 27.9% 31.7% 358 г
бета Каротин 1.512 мг 5 мг 30.2% 34.3% 331 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3396 г
Витамин В4, холин 14.55 мг 500 мг 2.9% 3.3% 3436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.536 мкг 400 мкг 3.4% 3.9% 2955 г
Витамин C, аскорбиновая 20.18 мг 90 мг 22.4% 25.5% 446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 1.137 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4398 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 14% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.2905 мг 20 мг 6.5% 7.4% 1550 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.75 мг 2500 мг 9.9% 11.3% 1013 г
Кальций, Ca 27.17 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3681 г
Кремний, Si 31.419 мг 30 мг 104.7% 119% 95 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 8.4% 1345 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8125 г
Сера, S 25.44 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3931 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 10% 1141 г
Хлор, Cl 28.58 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.9 мкг ~
Бор, B 176.8 мкг ~
Ванадий, V 32.6 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 10.7% 1068 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6466 г
Кобальт, Co 3.888 мкг 10 мкг 38.9% 44.2% 257 г
Литий, Li 10.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.3083 мг 2 мг 15.4% 17.5% 649 г
Медь, Cu 152.9 мкг 1000 мкг 15.3% 17.4% 654 г
Молибден, Mo 10.81 мкг 70 мкг 15.4% 17.5% 648 г
Никель, Ni 19.189 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 1.894 мкг 55 мкг 3.4% 3.9% 2904 г
Стронций, Sr 26.52 мкг ~
Титан, Ti 13.54 мкг ~
Фтор, F 35.25 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11348 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 7.2% 1592 г
Цинк, Zn 0.5387 мг 12 мг 4.5% 5.1% 2228 г
Цирконий, Zr 3.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.174 г ~

Энергетическая ценность День составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕНЬ

День богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 30,2 %, витамином C - 22,4 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 104,7 %, кобальтом - 38,9 %, марганцем - 15,4 %, медью - 15,3 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен День

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить День, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления День, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы