Рецепт Хачапури запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури запеченный

Творог 5% жирности (Запекание) 410 г
Сыр здоровья 235 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Кукурузный крахмал 20 г
Овсяные отруби 50 г
Семена Льна [Алтайский Лен] 100 г
Кунжут 10 г
Йогурт 1.6 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 12.1% 392 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.1% 467 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.9% 2461 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 2.7% 1793 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 9.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5% 942 г
Витамин В4, холин 56.19 мг 500 мг 11.2% 5.3% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.5% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 19.113 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2093 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 10.2% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7177 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.285 мкг 50 мкг 12.6% 6% 796 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3343 мг 20 мг 11.7% 5.5% 857 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 1.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.55 мг 2500 мг 4.3% 2% 2346 г
Кальций, Ca 95.85 мг 1000 мг 9.6% 4.5% 1043 г
Кремний, Si 2.177 мг 30 мг 7.3% 3.5% 1378 г
Магний, Mg 29.82 мг 400 мг 7.5% 3.5% 1341 г
Натрий, Na 40.21 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3233 г
Сера, S 127.88 мг 1000 мг 12.8% 6.1% 782 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 10.1% 468 г
Хлор, Cl 74.36 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1722 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2613 г
Кобальт, Co 2.453 мкг 10 мкг 24.5% 11.6% 408 г
Литий, Li 0.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.3326 мг 2 мг 16.6% 7.9% 601 г
Медь, Cu 78.61 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1272 г
Молибден, Mo 4.337 мкг 70 мкг 6.2% 2.9% 1614 г
Никель, Ni 2.079 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 19.474 мкг 55 мкг 35.4% 16.8% 282 г
Стронций, Sr 7.35 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 22.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18174 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3289 г
Цинк, Zn 0.6168 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1946 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Хачапури запеченный составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.3 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ЗАПЕЧЕННЫЙ

Хачапури запеченный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 16,6 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Хачапури запеченный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури запеченный, калорийность 211,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури запеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги