Рецепт Бутерброд с салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с салатом

Помидор (томат), парниковый 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Сметана 10% жирности 40 г
Форель, все виды, приготовленная на жару 57 г
Хлеб ржано-пшеничный европейский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.6% 854 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.2% 903 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.7% 1991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 8.3% 888 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 3% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.5% 994 г
Витамин В4, холин 63.94 мг 500 мг 12.8% 9.4% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 9.4% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.017 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7973 г
Витамин В12, кобаламин 1.16 мкг 3 мкг 38.7% 28.6% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 5.3% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.9% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1% 7772 г
Витамин Н, биотин 5.116 мкг 50 мкг 10.2% 7.5% 977 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.5409 мг 20 мг 7.7% 5.7% 1298 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.89 мг 2500 мг 7.2% 5.3% 1382 г
Кальций, Ca 33.37 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 2997 г
Кремний, Si 1.803 мг 30 мг 6% 4.4% 1664 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 1.5% 5044 г
Натрий, Na 49.78 мг 1300 мг 3.8% 2.8% 2611 г
Сера, S 83.65 мг 1000 мг 8.4% 6.2% 1195 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 9.6% 772 г
Хлор, Cl 61.4 мг 2300 мг 2.7% 2% 3746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 4.2% 1763 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2431 г
Кобальт, Co 4.244 мкг 10 мкг 42.4% 31.3% 236 г
Литий, Li 8.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1968 мг 2 мг 9.8% 7.2% 1016 г
Медь, Cu 86.93 мкг 1000 мкг 8.7% 6.4% 1150 г
Молибден, Mo 4.323 мкг 70 мкг 6.2% 4.6% 1619 г
Никель, Ni 3.707 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 9.823 мкг 55 мкг 17.9% 13.2% 560 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 21.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18298 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1901 г
Цинк, Zn 0.4674 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2567 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.105 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.796 г min 16.8 г 10.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.09 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с салатом составляет 135,5 кКал.

  • Порция = 214 гр (290 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С САЛАТОМ

Бутерброд с салатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 38,7 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 42,4 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Бутерброд с салатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с салатом, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с салатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы