Рецепт Морковь запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь запечённая

Морковь (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 9% 2258 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 34.6% 588 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 6.9% 2918 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2714.3 мкг 900 мкг 301.6% 614.3% 33 г
бета Каротин 16.286 мг 5 мг 325.7% 663.3% 31 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 10% 2045 г
Витамин В4, холин 11.57 мг 500 мг 2.3% 4.7% 4322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 13.2% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 15.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 7.714 мкг 400 мкг 1.9% 3.9% 5185 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 6.5% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 7.1% 2852 г
Витамин Н, биотин 0.849 мкг 50 мкг 1.7% 3.5% 5889 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 29.3% 694 г
Витамин РР, НЭ 1.3357 мг 20 мг 6.7% 13.6% 1497 г
Ниацин 1.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.29 мг 2500 мг 11% 22.4% 911 г
Кальций, Ca 37.8 мг 1000 мг 3.8% 7.7% 2646 г
Кремний, Si 33.929 мг 30 мг 113.1% 230.3% 88 г
Магний, Mg 52.11 мг 400 мг 13% 26.5% 768 г
Натрий, Na 28.2 мг 1300 мг 2.2% 4.5% 4610 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 11779 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 18.9% 1072 г
Хлор, Cl 84.6 мг 2300 мг 3.7% 7.5% 2719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.4 мкг ~
Бор, B 271.4 мкг ~
Ванадий, V 134.36 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 11% 1856 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 6.9% 2959 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 56.4% 361 г
Литий, Li 8.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.2714 мг 2 мг 13.6% 27.7% 737 г
Медь, Cu 111.89 мкг 1000 мкг 11.2% 22.8% 894 г
Молибден, Mo 27.143 мкг 70 мкг 38.8% 79% 258 г
Никель, Ni 8.143 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 43651 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Фтор, F 74.64 мкг 4000 мкг 1.9% 3.9% 5359 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 16.5% 1229 г
Цинк, Zn 0.5594 мг 12 мг 4.7% 9.6% 2145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%

Энергетическая ценность Морковь запечённая составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ЗАПЕЧЁННАЯ

Морковь запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 301,6 %, бэта-каротином - 325,7 %, витамином K - 14,4 %, калием - 11 %, кремнием - 113,1 %, магнием - 13 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 13,6 %, медью - 11,2 %, молибденом - 38,8 %

Чем полезен Морковь запечённая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь запечённая, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты