Рецепт 5 Кабачковая запеканка (Касэрол). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 5 Кабачковая запеканка (Касэрол)

Кабачок (Запекание)	1000 г
Лук репчатый (Запекание)	330 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	250 г
Подсолнечное масло	11 г
Соль иодированная	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	250 г
Итальянские Травы [Kotanyi]	5 г
Орегано, сушеный	5 г
Чеснок (Запекание)	30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	250 г
Вода	0 г

Способ приготовления

Нарезаем кружочками кабачки, (измельчить) Также нарезаем лук. (измельчить) Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем. Я добавляла эти специи, можно добавлять и другие, которые Вам больше по вкусу. Натереть сыр, затем перемешиваем с кабачками. Немного сыра оставить для посылки, с целью создания корочки. Готовим форму, смазав ее маслом. Взбиваем яйца с молоком и водой, затем добавляем тёртый чеснок. И соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы. 30-40 мин. Вот и готова запеканка!!! Приятного аппетита!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "5 Кабачковая запеканка (Касэрол)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.9 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1575 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	8.2%	1134 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	9.8%	949 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.8%	3369 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.5%	1429 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	3.2%	2967 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.2 мкг	900 мкг	8.8%	8.2%	1136 г
Ретинол	0.079 мг	~
альфа Каротин	0.061 мкг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.5%	18519 г
бета Криптоксантин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.816 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	8.3%	1118 г
Витамин В4, холин	46.54 мг	500 мг	9.3%	8.7%	1074 г
Витамин В5, пантотеновая	0.376 мг	5 мг	7.5%	7%	1330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	5.4%	1739 г
Витамин В9, фолаты	10.002 мкг	400 мкг	2.5%	2.3%	3999 г
Витамин В12, кобаламин	0.31 мкг	3 мкг	10.3%	9.6%	968 г
Витамин C, аскорбиновая	4.62 мг	90 мг	5.1%	4.8%	1948 г
Витамин D, кальциферол	0.376 мкг	10 мкг	3.8%	3.6%	2660 г
Витамин D3, холекальциферол	0.061 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.607 мг	15 мг	4%	3.7%	2471 г
гамма Токоферол	0.078 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.838 мкг	50 мкг	7.7%	7.2%	1303 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	3.6%	2609 г
Витамин РР, НЭ	1.1241 мг	20 мг	5.6%	5.2%	1779 г
Ниацин	0.4 мг	~
Бетаин	0.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.52 мг	2500 мг	9%	8.4%	1109 г
Кальций, Ca	158.98 мг	1000 мг	15.9%	14.9%	629 г
Кремний, Si	16.934 мг	30 мг	56.4%	52.8%	177 г
Магний, Mg	17.26 мг	400 мг	4.3%	4%	2317 г
Натрий, Na	253.08 мг	1300 мг	19.5%	18.2%	514 г
Сера, S	80.45 мг	1000 мг	8%	7.5%	1243 г
Фосфор, P	142.6 мг	800 мг	17.8%	16.7%	561 г
Хлор, Cl	225.96 мг	2300 мг	9.8%	9.2%	1018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.6 мкг	~
Бор, B	45.6 мкг	~
Ванадий, V	3.37 мкг	~
Железо, Fe	0.922 мг	18 мг	5.1%	4.8%	1952 г
Йод, I	13.08 мкг	150 мкг	8.7%	8.1%	1147 г
Кобальт, Co	3.279 мкг	10 мкг	32.8%	30.7%	305 г
Литий, Li	0.048 мкг	~
Марганец, Mn	0.1413 мг	2 мг	7.1%	6.6%	1415 г
Медь, Cu	65.02 мкг	1000 мкг	6.5%	6.1%	1538 г
Молибден, Mo	3.771 мкг	70 мкг	5.4%	5.1%	1856 г
Никель, Ni	1.379 мкг	~
Олово, Sn	2.16 мкг	~
Рубидий, Rb	95.8 мкг	~
Селен, Se	9.106 мкг	55 мкг	16.6%	15.5%	604 г
Стронций, Sr	2.45 мкг	~
Фтор, F	19.21 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20822 г
Хром, Cr	2.37 мкг	50 мкг	4.7%	4.4%	2110 г
Цинк, Zn	1.0991 мг	12 мг	9.2%	8.6%	1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.474 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.317 г	~
Валин	0.369 г	~
Гистидин*	0.162 г	~
Изолейцин	0.294 г	~
Лейцин	0.542 г	~
Лизин	0.456 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.115 г	~
Треонин	0.266 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.298 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.188 г	~
Заменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аланин	0.247 г	~
Аспарагиновая кислота	0.501 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	1.168 г	~
Пролин	0.474 г	~
Серин	0.358 г	~
Тирозин	0.278 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.47 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.623 мг	~
бета Ситостерол	1.351 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.061 г	~
6:0 Капроновая	0.051 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.077 г	~
12:0 Лауриновая	0.089 г	~
14:0 Миристиновая	0.289 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.157 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.481 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.76 г	min 16.8 г	10.5%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.489 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.623 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.762 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.683 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.072 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.109 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.087 г	~
16:1 транс	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.079 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.021 г	~

Энергетическая ценность 5 Кабачковая запеканка (Касэрол) составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.9 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 5 КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА (КАСЭРОЛ)

5 Кабачковая запеканка (Касэрол) богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,9 %, кремнием - 56,4 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен 5 Кабачковая запеканка (Касэрол)

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 5 Кабачковая запеканка (Касэрол), калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 5 Кабачковая запеканка (Касэрол), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Паштет из ядер подсолнечника

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе