Рецепт Монастырская изба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Монастырская изба

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	400 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	250 г
Маргарин, 80% жира, с солью, с витамином D, в пластиковой коробке	200 г
Вишня замороженная, неподслащенная	500 г
Творог 5% жирности	300 г
Сметана 20% жирности	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Монастырская изба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	742 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	4.1%	1086 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	10.5%	421 г
Углеводы	19.9 г	219 г	9.1%	4%	1101 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.9%	1538 г
Вода	59.6 г	2273 г	2.6%	1.1%	3814 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135.1 мкг	900 мкг	15%	6.6%	666 г
Ретинол	0.115 мг	~
бета Каротин	0.234 мг	5 мг	4.7%	2.1%	2137 г
Лютеин + Зеаксантин	17.691 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.7%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	2.4%	1837 г
Витамин В4, холин	31.3 мг	500 мг	6.3%	2.8%	1597 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	2.1%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	2.1%	2083 г
Витамин В9, фолаты	13.246 мкг	400 мкг	3.3%	1.5%	3020 г
Витамин В12, кобаламин	0.347 мкг	3 мкг	11.6%	5.1%	865 г
Витамин C, аскорбиновая	0.68 мг	90 мг	0.8%	0.4%	13235 г
Витамин D, кальциферол	1.262 мкг	10 мкг	12.6%	5.6%	792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.213 мг	15 мг	14.8%	6.5%	678 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	3.13 мг	~
дельта Токоферол	0.771 мг	~
Витамин Н, биотин	2.677 мкг	50 мкг	5.4%	2.4%	1868 г
Витамин К, филлохинон	11.3 мкг	120 мкг	9.4%	4.1%	1062 г
Витамин РР, НЭ	1.5316 мг	20 мг	7.7%	3.4%	1306 г
Ниацин	0.374 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.57 мг	2500 мг	4.7%	2.1%	2126 г
Кальций, Ca	62.74 мг	1000 мг	6.3%	2.8%	1594 г
Кремний, Si	0.891 мг	30 мг	3%	1.3%	3367 г
Магний, Mg	13.03 мг	400 мг	3.3%	1.5%	3070 г
Натрий, Na	95.4 мг	1300 мг	7.3%	3.2%	1363 г
Сера, S	62 мг	1000 мг	6.2%	2.7%	1613 г
Фосфор, P	82.1 мг	800 мг	10.3%	4.5%	974 г
Хлор, Cl	48.29 мг	2300 мг	2.1%	0.9%	4763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	255.2 мкг	~
Бор, B	8.2 мкг	~
Ванадий, V	20.05 мкг	~
Железо, Fe	0.531 мг	18 мг	3%	1.3%	3390 г
Йод, I	3.78 мкг	150 мкг	2.5%	1.1%	3968 г
Кобальт, Co	0.858 мкг	10 мкг	8.6%	3.8%	1166 г
Марганец, Mn	0.146 мг	2 мг	7.3%	3.2%	1370 г
Медь, Cu	63.42 мкг	1000 мкг	6.3%	2.8%	1577 г
Молибден, Mo	5.386 мкг	70 мкг	7.7%	3.4%	1300 г
Никель, Ni	0.49 мкг	~
Олово, Sn	6.7 мкг	~
Селен, Se	6.664 мкг	55 мкг	12.1%	5.3%	825 г
Стронций, Sr	7.25 мкг	~
Титан, Ti	2.45 мкг	~
Фтор, F	15.17 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26368 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	1.2%	3731 г
Цинк, Zn	0.3391 мг	12 мг	2.8%	1.2%	3539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.123 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	29.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	24.362 мг	~
Кампестерол	5.568 мг	~
Стигмастерол	4.292 мг	~
бета Ситостерол	12.993 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.841 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.681 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.327 г	min 16.8 г	31.7%	14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.158 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.514 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.079 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.315 г	от 11.2 до 20.6 г	29.6%	13%
18:2 Линолевая (ud)	2.532 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.441 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.602 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.543 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.041 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.676 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.609 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.609 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.067 г	~

Энергетическая ценность Монастырская изба составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	19.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	59.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА

Монастырская изба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 12,6 %, витамином E - 14,8 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Монастырская изба

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Монастырская изба, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Монастырская изба, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Салат овощной с сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе