Рецепт Пицца 05.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца 05.03.2021

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	600 г
Оливковое масло	65 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	11 г
Ветчина, рубленая	400 г
Сыр моцарелла, обезжиренный	400 г
Томатная паста. Консервы	40 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	200 г
Вода	330 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца 05.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219.2 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	768 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	8.2%	559 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	6.6%	691 г
Углеводы	22.5 г	219 г	10.3%	4.7%	973 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.4%	1333 г
Вода	56.2 г	2273 г	2.5%	1.1%	4044 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.6 мкг	900 мкг	3.6%	1.6%	2761 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.4%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.209 мг	1.5 мг	13.9%	6.3%	718 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	4.3%	1053 г
Витамин В4, холин	36.75 мг	500 мг	7.4%	3.4%	1361 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	2.9%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	3.2%	1439 г
Витамин В9, фолаты	13.242 мкг	400 мкг	3.3%	1.5%	3021 г
Витамин В12, кобаламин	0.399 мкг	3 мкг	13.3%	6.1%	752 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	0.5%	9677 г
Витамин D, кальциферол	3.458 мкг	10 мкг	34.6%	15.8%	289 г
Витамин D2, эргокальциферол	3.313 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.145 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.983 мг	15 мг	6.6%	3%	1526 г
Витамин Н, биотин	0.863 мкг	50 мкг	1.7%	0.8%	5794 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.27 мг	20 мг	11.4%	5.2%	881 г
Ниацин	0.478 мг	~
Бетаин	2.565 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.21 мг	2500 мг	7.6%	3.5%	1307 г
Кальций, Ca	211.55 мг	1000 мг	21.2%	9.7%	473 г
Кремний, Si	1.196 мг	30 мг	4%	1.8%	2508 г
Магний, Mg	17.47 мг	400 мг	4.4%	2%	2290 г
Натрий, Na	535.64 мг	1300 мг	41.2%	18.8%	243 г
Сера, S	124.97 мг	1000 мг	12.5%	5.7%	800 г
Фосфор, P	211.3 мг	800 мг	26.4%	12%	379 г
Хлор, Cl	197.02 мг	2300 мг	8.6%	3.9%	1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	314 мкг	~
Бор, B	11.1 мкг	~
Ванадий, V	26.92 мкг	~
Железо, Fe	0.721 мг	18 мг	4%	1.8%	2497 г
Йод, I	0.46 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	32609 г
Кобальт, Co	1.049 мкг	10 мкг	10.5%	4.8%	953 г
Марганец, Mn	0.2214 мг	2 мг	11.1%	5.1%	903 г
Медь, Cu	118.42 мкг	1000 мкг	11.8%	5.4%	844 г
Молибден, Mo	5.024 мкг	70 мкг	7.2%	3.3%	1393 г
Никель, Ni	0.658 мкг	~
Олово, Sn	1.56 мкг	~
Селен, Se	12.414 мкг	55 мкг	22.6%	10.3%	443 г
Титан, Ti	3.29 мкг	~
Фтор, F	23.72 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16863 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7576 г
Цинк, Zn	1.5682 мг	12 мг	13.1%	6%	765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.326 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.215 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.127 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.266 г	~
Лизин	0.288 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.315 г	~
Глицин	0.186 г	~
Глутаминовая кислота	0.495 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.76 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.208 мг	~
бета Ситостерол	3.375 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.356 г	~
18:0 Стеариновая	0.586 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.254 г	min 16.8 г	25.3%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.206 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.033 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.965 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.86 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~

Энергетическая ценность Пицца 05.03.2021 составляет 219,2 кКал.

Порция = 121 гр (265.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.2 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	22.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	56.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА 05.03.2021

Пицца 05.03.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином D - 34,6 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 21,2 %, фосфором - 26,4 %, марганцем - 11,1 %, медью - 11,8 %, селеном - 22,6 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Пицца 05.03.2021

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца 05.03.2021, калорийность 219,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца 05.03.2021, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе