Рецепт картофель с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Картофель (Жарка) 800 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Масло растительное, горчичное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.1% 594 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.4% 903 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.3% 1991 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 4.2% 1552 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин В4, холин 15.78 мг 500 мг 3.2% 2.1% 3169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 7% 943 г
Витамин В9, фолаты 6.51 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6144 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 5% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9506 г
Витамин РР, НЭ 6.7538 мг 20 мг 33.8% 22.4% 296 г
Макроэлементы
Калий, K 463.41 мг 2500 мг 18.5% 12.3% 539 г
Кальций, Ca 22.34 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4476 г
Магний, Mg 55.17 мг 400 мг 13.8% 9.1% 725 г
Натрий, Na 198.81 мг 1300 мг 15.3% 10.1% 654 г
Сера, S 25.66 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3897 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 9.9% 668 г
Хлор, Cl 292.49 мг 2300 мг 12.7% 8.4% 786 г
Микроэлементы
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 101.1 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1535 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Кобальт, Co 8.036 мкг 10 мкг 80.4% 53.2% 124 г
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1580 г
Медь, Cu 136.86 мкг 1000 мкг 13.7% 9.1% 731 г
Молибден, Mo 11.493 мкг 70 мкг 16.4% 10.9% 609 г
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26961 г
Фтор, F 20.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19646 г
Хром, Cr 19.51 мкг 50 мкг 39% 25.8% 256 г
Цинк, Zn 0.9084 мг 12 мг 7.6% 5% 1321 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель с курицей составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ

картофель с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,8 %, калием - 18,5 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 15 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 80,4 %, медью - 13,7 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 39 %

Чем полезен картофель с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель с курицей, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги