Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи
| Бульон куриный | 1690 г |
| Картофель (Варка без слива) | 442 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 152 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.6% | 2054 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2604 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 12.9% | 1372 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 13.9% | 1266 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.724 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.1% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.899 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.1% | 8165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 3.5% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2577 мг | 20 мг | 11.3% | 19.9% | 886 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200 мг | 2500 мг | 8% | 14.1% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 7.06 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14164 г |
| Кремний, Si | 6.198 мг | 30 мг | 20.7% | 36.4% | 484 г |
| Магний, Mg | 9.51 мг | 400 мг | 2.4% | 4.2% | 4206 г |
| Натрий, Na | 123.29 мг | 1300 мг | 9.5% | 16.7% | 1054 г |
| Сера, S | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4098 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 9.2% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 13.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 17665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 4.4% | 4045 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.985 мкг | 10 мкг | 9.9% | 17.4% | 1015 г |
| Литий, Li | 8.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 2.1% | 8547 г |
| Медь, Cu | 67.78 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 12% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 1.321 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.3% | 5299 г |
| Никель, Ni | 0.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.641 мкг | 55 мкг | 3% | 5.3% | 3352 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 88106 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.2% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.1816 мг | 12 мг | 1.5% | 2.6% | 6608 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 87.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ
Щи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,3 %, кремнием - 20,7 %
Чем полезен Щи
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Банановые панкейки
- Овсяное сухое молоко
- Крем-мед
- Печенье Юбилейное Традиционное
- Салат фитакса, перец, огурец, маслины
- Колбаса Geflügel-Mortadella
- Картошка жареная
- горох вареный
- Куриное филе копченое Роганский
- Салат Мимоза с Сёмгой
- Кукурузу соленая
- Курица с фрунчозой
- Джем ябл груш
- Фрунчоза
- Сыр Лёгкий
- Сырные творожные вафли
- печенье для детского питания "Сливочное"
- БИОбаланс клубника
- сдобные сухарики с изюмом
- Плов
- G
- Салат капустный
- Мимоза салат с Сёмгой
- Блины ячменные
- Молочный коктейль
- Творожный сыр с зеленью
- Говядина с фасолью
- козинаки "Воздушный рис"
- Сосиски из индейки
- Кето творожная запеканка в микроволновке
- Кедровые орехи (кит)
- Leerdammer leicht
- Суп гороховый на куриной бульоне
- Батончик гранола" груша"
- Хлеб с итальянскими травами
- Сыр Эдельпильц
- Бонито маки (Суши-маркет)
- Бурый рис с овощами
- Чай с апельсином
- Суп картофельный с овощами (диет)
- Соевый соус классический
- Задатка из лука и моркови
- Свинина нежирная тушеная
- Суп с гавайской смесью ( с рисом)и картофелем
- Курица запеченая в духовке
- Морс из облепихи
- Борщ
- Вафли из полбы шоколад
- Bells spiced
- Мороженое
- Салат из кальмаров
- Салат с морской и пекинской капустой
- Творог рассыпчатый Савушкин 5% 350 гр
- Конфеты нуга с арахисом
- Томатная паста Помидорка
- Печень говяжья измеренная
- Суп картофельный с бобовыми
- Веганская колбаса
- Нэна_Каша пшеничная
- Запеканка с макаронами
- Бульон овощной концентрат сухой
- Макароны
- Борщ
- молочный шоколад с цельным фундуком
- Каша 7 злаков Приготовленная
- Рыбий жир с витаминами A, D, E
- Куриный паштет из печени
- Сливки безлактозные aha
- Макароны с маслом
- СОУС 1
- Рожки, запечёные в духовке
- мука из зеленых бананов
- Печень с зеленой фасолью
- Щи
- Хек в духовке
- Омега-3
- Творожок Чудо Персик-груша (100 гр)
- Карпаччо
- Печенье кухмастер топленое молоко
- Лагман
- Баклажаны по-корейски
- Шоколад Picnic
- Горбуша натуральная 2
- Овсяноблин
- Каша кукурузно-пшеничная (молоко)
- Йогурт мультифрукт
- Coconut cacao bliss (шоколад с кокосовым маслом)
- Пудинг ванильный без сахара Эрман
- апельсиновый сок
- Запеканка творожная с яблоком
- Соус сметанный
- Ростбиф
- Творог 5% Долина Легенд
- Rimi
- хлеб пшеничный
- Яичница
- Пюре манго смузи
- Колбаски домашние Гурьевские колбасы
- Тунец бланшированный в масле
- Соус сальса ВкусВилл
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
